Restaurante
by elizabeth landazuri quiñones
1. compras
1.1. alim. bebidas
1.2. insumos
2. banco
2.1. prestamo
2.2. operaciones banncarias
2.2.1. retiros
2.2.2. consignaciones
2.2.3. pagos
2.2.3.1. proveedores
2.2.3.2. nominas
2.2.3.2.1. datos: Revista La Barra - Top 100
2.3. cuentas
2.3.1. ahorros
2.3.2. corriente
3. cliente
3.1. credito y financiación
3.1.1. pago con tarjetas
3.1.2. financiación empresas
3.1.2.1. descuentos
3.1.2.2. pre especiales
3.2. atencion personalizada
3.2.1. capacitación a meseros
3.3. comodidad y limpieza local
3.3.1. productos
3.3.2. personal
4. cocinas
4.1. punto de compra
4.2. eleccion de menú
4.3. preparación de alimentos
4.3.1. fria
4.3.2. caliante
4.3.3. repostreria
4.4. video: Cómo funciona la cocina de uno de los mejores restaurantes.
5. operativos
6. administración
6.1. comercial
6.1.1. servicio al cliente
6.1.2. ventas
6.1.3. publicidad
6.2. finanzas
6.2.1. contaduria
6.2.2. tesoreria
6.3. recursos humanos
6.3.1. seleccion
6.3.2. nomina
6.3.3. salud ocupacional