Devenir familier et quotidien

1. Démocratiser

1.1. Insectes

1.2. Plats cuisinés

1.2.1. Sushi

1.2.2. Vegan

1.3. Produits de la mer

1.3.1. Saumon fumé

1.3.2. Caviar

1.3.3. Algues

1.4. Champignons

1.4.1. Truffes

1.4.2. Autres

1.5. Végétal

1.5.1. Protéines (Quinoa)

2. Produits familiers

2.1. Boissons

2.1.1. Café

2.1.2. Thé

3. Packaging

3.1. Dosettes design

3.2. Spray alimentaire

3.3. Moulin à épices

3.4. Format mini

4. Produits tendances

4.1. Boissons

4.1.1. Boissons aromatisées

4.1.2. Lait végétal

4.1.3. Eau de coco

4.1.4. Infusions

4.2. Végétal

4.2.1. Plantes

4.2.2. Fleurs

4.2.3. Graines

4.2.4. Matières grasses

4.3. Confiserie

4.3.1. Fruits sticks

4.3.2. Décoration patisserie

5. Concepts tendances

5.1. Cocktails fragrances

5.2. Réseaux sociaux

5.3. Envie d'ailleurs

5.4. Super aliment

5.5. Diffuseur d'odeur

6. Nouveaux modes de consommation

6.1. Snacking

6.2. Aides culinaires

6.2.1. Sauces lyophilisées

6.2.2. Sachet de pâte à gâteau préparée