Пищевые добавки

1. История пищевых добавок

2. Кодировка

3. Стандарты использования пищевых добавок

3.1. В мире

3.2. В России

4. Классификация

4.1. Антиокислители

4.2. Стабилизаторы

4.3. Эмульгаторы

4.4. Ароматизаторы и усилители вкуса

4.5. Загустители

4.6. Консерванты