La dieta macrobiotica

1. Principi

1.1. abbinare cibi in base al gusto dolce, salato, amaro

1.2. evitare cibi considerati tossici

1.3. mangiare legumi, prodotti di soia, pesce, verdure, cereali integrali e noci

2. Vantaggi

2.1. dieta salutare e naturale

2.2. ricca di fibre

2.3. povera di grassi

3. Svantaggi

3.1. povera di calcio per la mancanza di latticini

4. Cosa è?

4.1. Dieta basata sull'equilibrio tra yin e yang

4.1.1. Yin = calma, energia

4.1.2. Yang = creatività, attività

5. Chi è il fondatore?

5.1. George Ohsawa

5.1.1. nel 1965