Prospecção Tecnológica sobre a Utilização de Cacau Fino

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Prospecção Tecnológica sobre a Utilização de Cacau Fino by Mind Map: Prospecção Tecnológica sobre a Utilização de Cacau Fino

1. Resultado e Discussão

1.1. Registros Tecnológicos

1.1.1. Europeus: 1938

1.1.2. Nacionais: 37

1.2. Registros Protegidos

1.2.1. Europeus: 124

1.2.2. Nacionais: 31

1.3. Palavra Chave

1.3.1. CIP A23G1

1.3.1.1. Cocoa Flavour

1.3.1.1.1. 124

1.3.1.2. Cacau Aroma/ Cacau and Sabor

1.3.1.2.1. 31

1.4. Palavra(s)-chave e/ou códigos X Número de Patentes Depositadas

1.4.1. ESPACENET

1.4.1.1. Cocoa flavour 295 Cocoa flavour 639 Cocoa flavour and A23G1 87 Cocoa flavour and A23G1 131 Cocoa flavour and A23G3 17 Cocoa flavour and A23G3 58 Cocoa flavour and A23L1 43 Cocoa flavour and A23L1 128

1.4.2. Maior número de CIP

1.4.3. INPI

1.4.3.1. Cacau and aroma 11 Cacau and sabor 26

1.5. Definições

1.5.1. A23G = cacau; produtos de cacau (exemplo: chocolate); substitutos de cacau ou produtos de cacau; confeitos; goma de mascar; sorvetes; preparações dos mesmos.

1.5.2. A23L = alimentos, produtos alimentícios ou bebidas não alcoólicas, não abrangidos pelas subclasses A21D ou A23B-A23J; seu preparo ou tratamento (exemplo: cozimento, modificação das qualidades nutritivas, tratamento físico); conservação de alimentos ou produtos alimentícios, em geral.

1.6. CIP's mais encontradas

1.6.1. A23G1/00: 133 A23G1/04: 46 A23G1/56: 44 A23G1/02: 35 A23G1/30: 29 A23G1/46: 15 A23L1/234: 15 A23G1/48: 14 A23G1/32: 10 A23G1/10: 10 A23G3/00: 10

1.7. Histórico de Patentes

1.7.1. Média de Patentes: 04 por ano

1.7.2. Maior Registro de Patente 2001: Foram 09 pedidos.

1.7.3. 2004 A 2013

1.7.3.1. Maior estudo

1.8. Segmentos Industriais

1.8.1. Alimentos

1.8.1.1. ESPACENET

1.8.1.1.1. 98,39%

1.8.1.2. INPI

1.8.1.2.1. 80,00%

1.8.2. Farmacêutica

1.8.2.1. ESPACENET

1.8.2.1.1. 1,61%

1.8.2.2. INPI

1.8.2.2.1. 3,33%

1.8.3. Biotecnologia

1.8.3.1. ESPACENET

1.8.3.1.1. 6,45%

1.8.3.2. INPI

1.8.3.2.1. 16,67%

2. Principais Detentores INPI

2.1. Brasil

2.1.1. Paraná :23.33%

2.1.2. São Paulo: 16,67%

2.1.3. Santa Catarina: 6,67%

2.2. Estados Unidos

2.2.1. 13,33%

2.3. Reino Unido

2.3.1. 20%

3. Primeira Patente: 1912 - Grã-Bretanha

4. Material e Métodos

4.1. Bancos de Dados de Patentes

4.1.1. CIP: Classificação Internacional de Patentes

4.1.2. ESPCANET: European Patent Office

4.1.3. INPI: Instituto Nacional de Propriedade Industrial

4.2. Palavras Chave

4.2.1. Cacau and Aroma

4.2.2. Cacau and Sabor

4.3. Período da Pesquisa: 03 meses ( Abril a Junho/2014)

5. Introdução

5.1. Cacaueiro: Planta nativa originária do continente Sul Americano, provavelmente das bacias dos rios Amazonas e Orinoco.

5.1.1. Tipos: Criollo/ Forastero/ Trinitário/ Amelonado/Contamana/ Curaray/ Guiana/ Iquitos/ Maranon/ Nacional/ Nanay/ Purus

5.2. Oirgem

5.2.1. África: Jamaica/ Madagascar/ São Tomé e Príncipe

5.2.2. América Central: Dominica/ Granada/ República Dominicana/ Santa Lúcia/ Trinidade e Tobago/ Venezuela

5.2.3. América do Sul: Colômbia/ Costa Rica/ Equador/ Peru

5.2.4. Ásia: Indonésia

5.2.5. Brasil

5.2.6. Oceania: Papua-Nova Guiné

6. Conclusões

6.1. Maior domínio de Patentes referentes à cacau e produtos de cacau no setor da indústria.

6.1.1. Grã-Bretanha

6.2. Maior depositário

6.2.1. ESPACENET

6.3. Necessidade de difusão de informações e incentivo de investimentos nacionais em relação a Ciência e Tecnologia e Pesquisa e Desenvolvimento, além das políticas governamentais e estratégias empresariais afim de impulsionar a realização de atividades voltadas para a geração de novas tecnologias.