ถอดบทเรียนโครงงานไข่มหัศจรรย์

1. 3 หลักการ

1.1. 1.ความพอเพียง

1.1.1. ประมาณการใช้วัสดุอุปกรณ์ในการประกอบอาหาร

1.1.2. ประมาณการใช้เวลาในการประกอบอาหารได้อย่างเหมาะสม

1.1.3. ประมาณการส่วนผสมและเครื่องปรุงรสได้พอดี

1.2. 2.ความมีเหตุผล

1.2.1. ฝึกปฏิบัติกิจกรรมร่วมกับกลุ่มเพื่อน

1.2.2. ค้นหาคำตอบจากสิ่งที่สงสัยร่วมกัน

1.2.3. ฝึกปฏิบัติกิจกรรมด้วยตนเอง

1.2.4. ปฏิบัติตามขั้นตอน

1.3. 3.ความมีภูมิคุ้มกันในตัว

1.3.1. ปฎิบัติกิจกรรมด้วยความระมัดระวังและรอบคอบ

1.3.2. ใช้วัสดุอุปกรณ์และเครื่องมือต่างๆอย่างถูกวิธี

1.3.3. ทำความสะอาดสถานที่และวัสดุอุปกรณ์ที่ใช้เพื่อความสะอาดและสุขอนามัยที่ดี

1.3.4. มีความรู้เกี่ยวกับเครื่องมือเครื่องใช้ในการทำงาน

2. 2 เงื่อนไข

2.1. 1.ความรู้

2.1.1. เลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์

2.1.2. มีทักษะในการประกอบอาหารง่ายๆ ด้วยตนเอง

2.1.3. บอกประโยชน์ของไข่ได้

2.2. 2.คุณธรรม

2.2.1. มีทักษะในกาารแสวงหาความรู้

2.2.2. มีความอดทน และรออคอย

2.2.3. มีความรับผิดชอบในการทำงาน

2.2.4. มีความเอื้อเฟื้อเผื่อแผ่

3. 4 มิติ

3.1. 1.วัตถุ

3.1.1. วัสดุอุปกรณ์ที่ใช้ในการประกอบอาหาร

3.2. 2.สังคม

3.2.1. สนทนา ตอบคำถาม แสดงความคิดเห็นร่วมกัน

3.2.2. มีน้ำใจ ช่วยเหลือ แบ่งปัน

3.2.3. ปฎิบัติกิจกรรมร่วมกันด้วยความสนใจและตั้งใจ

3.2.4. มีเจตคติที่ดีต่อตนเอง และการทำงานร่วมกัน

3.3. 3.สิ่งแวดล้อม

3.3.1. ใบตองที่ใช้ประกอบอาหารย่อยสลายได้ตามธรรมชาติ

3.3.2. มีความรู้ในการนำวัสดุธรรมชาติมาประกอบอาหาร

3.3.3. ปลูกจิตสำนึกในการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมและพลังงาน

3.4. 4.วัฒนธรรม

3.4.1. แบ่งหน้าที่และความรับผิดชอบในการทำงาน

3.4.2. นำภูมิปัญญาท้องถิ่นมาใช้ในการทำกิจกรรม