principales accidentes de cocina

1. alergia

1.1. la gente puede consumir alimentos a los cuales son alergicos, lo cual es muy comun en restaurantes

2. quemaduras

2.1. aceite

2.1.1. se ocasionan al manejar cosas con aceite y este puede saltar al cuerpo

2.2. utensilios de cocina calientes

2.2.1. son ocasionados al manejar recipientes calientes por ejemplo: una charola recien salida del horno

3. electrocucion

3.1. debido al manejo de artefactos electricos y agua en la cocina se corre un gran riesgo de sufrir una

4. cortes

4.1. cuchillos

4.1.1. ocasionados por el mal uso de los cuchillos tanto como por falta de atención a la hora de cortar algo

4.2. cristaleria

4.2.1. causados por el mal manejo y falta de cuidado a la hora de manipularlos

5. golpes

5.1. causados principalmente por alcanzar objetos en estantes o por falta de cuidado a la hora de caminar

6. intoxicacion

6.1. alimentos no desinfectados

6.1.1. muy importante tener una higiene adecuada a la hora de preparar alimentos

7. resbalones

7.1. uso de zapatos no adecuados

7.1.1. debido a la naturaleza de la cocina se deben utilizar zapatos antiderrapantres para asi prevenir accidentes de este tipo