1. Contraindicaciones
1.1. Ingerir demasiada vitamina A preformada (en general, en suplementos o ciertos medicamentos) puede provocar mareos, náuseas, dolores de cabeza, coma e incluso la muerte.
1.2. Elevadas dosis de vitamina A preformada en mujeres embarazadas también pueden causar defectos congénitos en sus hijos.
1.3. Las mujeres que podrían estar embarazadas no deberían de ingerir dosis elevadas de suplementos de vitamina A.
1.4. El consumo de cantidades de betacaroteno u otras formas de provitamina A puede hacer que la piel tome apariencia anaranjada, pero este trastorno es inofensivo. Las dosis elevadas de betacaroteno no causan defectos congénitos ni los demás efectos más graves provocados por el consumo de cantidades excesivas de vitamina
2. Historia
2.1. En 1913 Elmer V McCollum y Marguerite Davis (Universidad de Wisconsin-USA), descubrieron la vitamina A mientras estudiaban el papel de diferentes grasas en la dieta.
2.2. Tres semanas más tarde otros dos investigadores, Lafayette Benedict Mendel y Thomas Burr Osborne, también hallaron una sustancia alimenticia accesoria y soluble en grasa; pero ya McCollum y Davis habían publicado su descubrimiento oficial en el verano de ese mismo año.
3. Dosis según la edad
4. Definición
5. Conocida como: Retinol o vitamina Antixeroftálmica. Es una substancia orgánica, soluble en las grasas, que se encuentra en la Naturaleza en dos formas: como vitamina A activa o retinol, y como pigmentos carotínicos o carotenos.
6. ¿DÓNDE SE ENCUENTRA?
6.1. Fuentes de alimentos de la vitamina A
7. Salud de piel
7.1. El ácido retinóico también mantiene salud de la piel activando los genes que hacen a las células epiteliales no maduras convertirse en las células epidérmicas maduras.
7.2. El mecanismo exacto detrás de esto se está investigando actualmente para ayudar a desarrollar los tratamientos para las enfermedades dermatolgical.
7.3. Actualmente, el isotretinoin retinóico de la droga es el agente lo más común posible prescrito del tratamiento del acné.
8. Funciones
8.1. Vision
8.1.1. La vitamina A se requiere para el mantenimiento de la visión normal. Una deficiencia en vitamina A puede llevar a las perturbaciones visuales.
8.1.2. En los aros, una forma de la vitamina A llamada retiniana se combina con una proteína llamada opsin para dar el rhodopsin, una molécula absorbente liviana esencial necesaria para la visión de color y considerar en luz oscuro.
8.2. Sistema inmune
8.2.1. La vitamina A es esencial para mantener la función inmune sana y la deficiencia puede llevar a una reacción empeorada a la infección.
8.3. Incremento de la célula
8.3.1. Una forma de vitamina A, ácido retinóico es, una llave hormona-como el factor de incremento para las células epiteliales y la otra célula pulsa hacia adentro la carrocería.
8.4. Transcripción del gen y formación de proteínas
8.4.1. La vitamina A bajo la forma de ácido retinóico es esencial para la transcripción del gen. El retinol es tomado por la célula donde se oxida al retinaldehyde, que entonces se oxida para dar el ácido retinóico.
8.4.2. La conversión de retiniano al ácido retinóico es irreversible y el proceso por lo tanto se regula apretado porque las funciones ácidas retinóicas como ligand para los receptores nucleares.