MAT OG HELSE I 5.-7. KLASSE

Get Started. It's Free
or sign up with your email address
Rocket clouds
MAT OG HELSE I 5.-7. KLASSE by Mind Map: MAT OG HELSE I 5.-7. KLASSE

1. sunt kosthold

1.1. fem om dagen

1.2. grove kornprodukter

1.3. magre meieriprodukter

1.4. fisk

1.5. magert kjøtt

1.6. oljer

1.7. lite salt

1.8. unngå mye sukker

1.9. drikke

1.10. balansert kosthold (aktivitet og energi)

2. måltider

2.1. frokost

2.2. lunsj

2.3. middag

2.4. Kveldsmat

2.5. Mellommåltider

3. hva er det i maten

3.1. næringsstoffer

3.2. påbudt merking

3.3. merking av næringsinnhold

3.4. Sunnhetsmerking

3.5. økologisk merking

3.6. Grovhetsmerking

4. hygiene på kjøkkent

5. mat og smak

6. mat og mengder

6.1. mengdeforslag pr. porsjon

7. mål og vekt

8. redskaper og utstyr

9. råvarer

9.1. Grønnsaker

9.2. Belgfrukter

9.3. poteter

9.4. Frukt og bær

9.5. nøtter og mandler

9.6. sjømat

9.7. Kjøtt

9.8. Melk og meieriprodukter

9.9. smør, margariner og oljer

9.10. egg

9.11. brød og korn

9.12. gryn

9.13. ris

9.14. pasta

10. Kunnskapsløftet

10.1. Mat og kultur

10.1.1. lage mat frå ulike kulturar

10.1.2. vurdere kva god måltidsskikk inneber

10.1.3. lage samisk mat og gjere greie for nokre trekk ved samisk matkultur

10.1.4. lage mat i naturen og bruke naturen som ressurs

10.2. Mat og livsstil

10.2.1. lage trygg og ernæringsmessig god mat, og forklare kva plass dei ulike matvaregruppene har i kostholdet

10.2.2. forklare korleis maten verkar som energikjelde og byggjemateriale for kroppen

10.2.3. samtale om tilrådingane for eit sunt kosthal frå helsestyresmaktene, og gi døme på sammanhengen mellom kosthald, helse og livsstil

10.2.4. finne oppskrifter i ulike kjelder

10.2.5. bruke rekning for å auke eller redusere mengda i oppskrifter, prøve dei ut og vurdere resultatet

10.2.6. følgje oppskrifter

10.2.7. diskutere kva mattryggleik og trygg mat inneber

10.3. Mat og forbruk

10.3.1. diskutere produktinformasjon og reklame for ulike matvarer

10.3.2. vurdere, velje og handle miljøbevisst

10.3.3. utvikle, lage og presentere eit produkt

10.3.4. samtale om industriprodusert mat og mat produsert i storhushald

11. Matkulturer

11.1. lage mat fra andre kulturer

11.2. samisk mat

11.3. mat i og av naturen

12. måltidsskikk

13. Eget oppskriftshefte for hånd og fra data