MAT OG HELSE I 5.-7. KLASSE

Get Started. It's Free
or sign up with your email address
MAT OG HELSE I 5.-7. KLASSE by Mind Map: MAT OG HELSE I 5.-7. KLASSE

1. hygiene på kjøkkent

2. mat og smak

3. mat og mengder

3.1. mengdeforslag pr. porsjon

4. mål og vekt

5. redskaper og utstyr

6. Matkulturer

6.1. lage mat fra andre kulturer

6.2. samisk mat

6.3. mat i og av naturen

7. måltidsskikk

8. Eget oppskriftshefte for hånd og fra data

9. sunt kosthold

9.1. fem om dagen

9.2. grove kornprodukter

9.3. magre meieriprodukter

9.4. fisk

9.5. magert kjøtt

9.6. oljer

9.7. lite salt

9.8. unngå mye sukker

9.9. drikke

9.10. balansert kosthold (aktivitet og energi)

10. måltider

10.1. frokost

10.2. lunsj

10.3. middag

10.4. Kveldsmat

10.5. Mellommåltider

11. hva er det i maten

11.1. næringsstoffer

11.2. påbudt merking

11.3. merking av næringsinnhold

11.4. Sunnhetsmerking

11.5. økologisk merking

11.6. Grovhetsmerking

12. råvarer

12.1. Grønnsaker

12.2. Belgfrukter

12.3. poteter

12.4. Frukt og bær

12.5. nøtter og mandler

12.6. sjømat

12.7. Kjøtt

12.8. Melk og meieriprodukter

12.9. smør, margariner og oljer

12.10. egg

12.11. brød og korn

12.12. gryn

12.13. ris

12.14. pasta

13. Kunnskapsløftet

13.1. Mat og kultur

13.1.1. lage mat frå ulike kulturar

13.1.2. vurdere kva god måltidsskikk inneber

13.1.3. lage samisk mat og gjere greie for nokre trekk ved samisk matkultur

13.1.4. lage mat i naturen og bruke naturen som ressurs

13.2. Mat og livsstil

13.2.1. lage trygg og ernæringsmessig god mat, og forklare kva plass dei ulike matvaregruppene har i kostholdet

13.2.2. forklare korleis maten verkar som energikjelde og byggjemateriale for kroppen

13.2.3. samtale om tilrådingane for eit sunt kosthal frå helsestyresmaktene, og gi døme på sammanhengen mellom kosthald, helse og livsstil

13.2.4. finne oppskrifter i ulike kjelder

13.2.5. bruke rekning for å auke eller redusere mengda i oppskrifter, prøve dei ut og vurdere resultatet

13.2.6. følgje oppskrifter

13.2.7. diskutere kva mattryggleik og trygg mat inneber

13.3. Mat og forbruk

13.3.1. diskutere produktinformasjon og reklame for ulike matvarer

13.3.2. vurdere, velje og handle miljøbevisst

13.3.3. utvikle, lage og presentere eit produkt

13.3.4. samtale om industriprodusert mat og mat produsert i storhushald