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ALIMENTOS FUNCIONALES BENEFICIOS
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Carlos Antonio Duran Ortiz
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ALIMENTOS FUNCIONALES BENEFICIOS
by
Carlos Antonio Duran Ortiz
1. Fisiología cardiovascular
1.1. Hemeostasis de lipoproteínas
1.2. Defensa inmunológica
2. Fisiología gastrointestinal
2.1. Función intestinal óptima
2.2. Formación de heces
2.3. Composición de la flora colónica
2.4. Control de la fermentación colónica
3. Regulación de los procesos metabólicos básicos
3.1. Mantenimiento del peso deseable
3.2. Control de glucemia
3.3. Control metabolismo triglicéridos
3.4. Rendimiento en la actividad física
3.5. Defensa inmunológica
3.6. Desarrollo pisicomotor
4. Crecimiento y desarrollo
4.1. Adaptación materna en la gestación y en la lactancia
4.2. Maduración del esqueleto
4.3. Desarrollo del tubo neural
4.4. Crecimiento corporal
4.5. Defensa inmunológica
4.6. Desarrollo pisicomotor
5. Defensa antioxidante
5.1. Preservación del ADN
5.2. Preservación de los AGPI
5.3. Preservación de las lipoproteínas
5.4. Preservación de proteínas
6. Rendimiento cognitivo y mental
6.1. Apetito y saciedad
6.2. Rendimiento cognoscitivo
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