кафетерий
by Вероника Чикова
1. Бармен-бариста
1.1. Кондитер
1.1.1. Официанты
1.1.1.1. Администратор
1.1.1.1.1. Уборщица
2. Программное обеспечение
3. Маркетинг
3.1. интернет
3.1.1. спец.службы
3.1.1.1. банеры
3.1.1.1.1. Радио
4. Оборудование
4.1. Кофемашина
4.1.1. Кофемолка
4.1.1.1. Ообмягчитель воды
4.1.1.1.1. Витрина- холодильник
5. Документы
5.1. регистрация в качестве ООО или ИП
5.1.1. договор с арендодателем
5.1.1.1. договор с поставщиками
5.1.1.1.1. разрешение от Роспотребнадзора
6. Персонал
6.1. Повар
6.1.1. Управляющий
7. ценновая политика
8. аренда помещения
8.1. выбор места для кофейни
8.1.1. аренда подходящего помещения ,заключение договора об аренде с собственником
9. покупка программы 1c
10. Оборудование кондитерского цеха
10.1. Комплекты посуды
10.1.1. Мебель
10.1.1.1. Инвентарь для уборки
10.1.1.1.1. Компьютер