FODA DE LA CAFETERÍA ARTESANAL

1. DEBILIDADES

1.1. Al ser nuevo no hay un buen posicionamiento

1.2. Servicio lento

1.3. Cambios en los precios de la materia prima

1.4. Atención al cliente de forma irregular

1.5. Precios no competitivos

1.6. Mal manejo de inventario

1.7. Falta de experiencia

2. FORTALEZA

2.1. Negocio Innovador

2.2. Personal en constante actualización

2.3. Establecimiento amplio y bien distribuido

2.4. Ser un restaurante mexicano

2.5. Tener productos de alta calidad

2.6. Seguro de protección

2.7. Calidad en el servicio

3. OPORTUNIDADES

3.1. Estrategias publicitarias

3.2. Terminales bancarias

3.3. Disponibilidad de materia prima en la región

3.4. Innovación en los alimentos

3.5. Expansión de Sucursales

3.6. Expansión hacia el interior del país

4. AMENAZAS

4.1. Cambio en las necesidades y gustos de los consumidores

4.2. Crisis económica

4.3. Incremento de costes

4.4. Posibilidad de imitación de la idea

4.5. Robo en el establecimiento

4.6. Entrada de nuevos competidores