1. YARDIMCI ORGANLAR
1.1. KARACİĞER
1.1.1. Safra adı verilen salgıyı üretir. Salgılanan safra sıvısı safra kesesinde depo edilir. Safra yağların mekanik sindirimini gerçekleştirir. Ayrıca kanda bulunan fazla glikozu glikojen şeklinde depo eder.
1.2. PANKREAS
1.2.1. Pankreas öz suyunu salgılar. Pankreas öz suyu karbonhidrat, yağ ve proteinlerin kimyasal sindirimini sağlar.
2. NEDİR ?
2.1. Büyük yapılı besinlerin parçalanarak kana geçebilecek kadar küçük parçalara ayrılmasına sindirim, bu olayın gerçekleştiği yere sindirim sistemi denir.
3. İLGİLİ ORGANLAR
3.1. AĞIZ
3.1.1. Hem mekanik (çiğneme ile) hem de kimyasal (tükürük ile) sindirimi gerçekleştirir. Karbonhidratların kimyasal sindirimi ağızda başlar.
3.2. YUTAK
3.2.1. Besinlerin ağızdan yemek borusuna iletimini sağlar. Yutkunma sırasında küçük dil ile soluk borusunu kapatarak besinleri yemek borusuna iletir.
3.3. YEMEK BORUSU
3.3.1. Kaslı ve esnek yapısı ile besinlerin mideye iletimini sağlar. Yemek borusunda sindirim gerçekleşmez.
3.4. MİDE
3.4.1. Proteinlerin kimyasal sindirimi burada başlar. Midede (midenin kasılıp gevşemesi ile) fiziksel ve (mide özsuyu ve enzimler ile) kimyasal sindirim gerçekleşir.
3.5. İNCE BAĞIRSAK
3.5.1. Yağların sindirimi burada başlar. Protein ve karbonhidratların sindirimi burada biter. Villus adı verilen çıkıntıları vardır. Besinler bu çıkıntılarla emilerek kana geçer.
3.6. KALIN BAĞIRSAK
3.6.1. Kalın bağırsakta sindirim gerçekleşmez. Fazla su,mineral ve vitaminin emilimi gerçekleşir. Ayrıca B ve K vitamini sentezleyen bakteriler vardır.
3.7. ANÜS
3.7.1. Besin atıklarının dışarı atıldığı yerdir. Sindirim gerçekleşmez.
4. ÇEŞİTLERİ
4.1. FİZİKSEL SİNDİRİM
4.1.1. Besinlerin çiğneme ve kas hareketleri ile küçük parçalara ayrılmasıdır.
4.2. KİMYASAL SİNDİRİM
4.2.1. Besinlerin enzimler yolu ile hücreden geçebilecek şekilde parçalanmasıdır.