1. São compostos que possuem a função de fornecer energia e compor estruturas, são classificadas de acordo com o tamanho em: ...
2. sais minerais
2.1. São várias substâncias que estão contidas no plasma das células ou mineralizados e são importantes para o metabolismo celular
2.1.1. são eles: Sódio e Potássio: Auxiliam na regulação hídrica da célula, propaga o impulso nervoso e controla a pressão; Ferro: Participa da composição da hemoglobina (proteína presente no plasma e nas plantas cuja principal função é o transporte de oxigênio);Iodo: participa na composição dos hormônios T3 e T4;Cloro: Importante na formação do ácido clorídrico no estômago; Fosforo: Participa da composição das membranas das células, formação de Atp, DNA e RNA; Cálcio: formação de ossos e dentes coagulação sanguínea etc; Nitrato: fundamental para plantas e bactérias para a produção de DNA, RNA e proteínas .
3. Glicídios ou carboidratos:
4. O tanto de água no corpo de uma pessoa vária por: Metabolismo: Quanto mais metabólico o tecido da pessoa mais água ela precisa; Idade: Quanto mais velha fica, menos água precisa beber pois o metabolismo diminiu; Espécie: Dependendo da espécie podem precisar de mais água ou não.
5. Diferentes funções para os seres vivos: é o solvente universal (maior abundância), participa de quase todas as transformações metabólicas, participa da regulação térmica, participa da síntese de moléculas orgânicas (produção por desidratação) e na quebra delas por hidrólise.
6. ALTO CALOR ESPECÍFICO: Mantém a temperatura do corpo equilibrada nos tempos de suor e mijar
6.1. Adesão e coesão: permite que a água trafegue em outras superfícies.
6.1.1. Coesão: União de todas as moléculas de água formando ponte hidrogênio, capacidade que uma subs tem de se manter unida ex: gota d'água cai na superfície e ainda fica junta formando uma espeécie de película pra se manter assim.
6.1.2. Adesão: É a atração da água por outras moléculas polares, a água não se junta com moléculas apolares por isso quando tá em uma superfície com essa tal (cera exemplo), se separa formando várias gotículas.
6.1.3. Tensão superficial: Devido as moléculas de água serem bem unidas como dito há a formação de uma película como forma de manter todas as moléculas juntinhas, nisso alguns insetos podem trafegar sobre ela