DỰ BÁO VÀ HOẠCH ĐỊNH NHU CẦU (RAVITA)

Get Started. It's Free
or sign up with your email address
Rocket clouds
DỰ BÁO VÀ HOẠCH ĐỊNH NHU CẦU (RAVITA) by Mind Map: DỰ BÁO VÀ HOẠCH ĐỊNH NHU CẦU (RAVITA)

1. NHỮNG ĐIỀU CẦN CHO CHUỖI DỰ BÁO GIÁ TRỊ

1.1. Dự báo dịch vụ trước sản xuất (khi có thêm 1 khách hàng)

1.1.1. Doanh thu và lợi nhuận tăng bao nhiêu? Có đủ để trừ chi phí?

1.1.2. Hàng hóa và dịch vụ tăng ra sao?

1.1.3. Nhân viên sẽ được thưởng như thế nào khi họ phục vụ thêm 1 khách hàng?

1.1.4. Tài chính để thực hiện những thay đổi?

1.2. Dự báo dịch vụ trong quá trình sản xuất (tạo dựng giá trị cho cửa hàng)

1.2.1. Dự báo sản phẩm/dịch vụ mà khách hàng cần (Họ thuộc tầng lớp nào? Chô ngồi như thế nào là thích hợp?)

1.2.2. Dự báo sự khấu hao của các máy móc thiết bị để đảm bảo việc kinh doanh không bị lỗ

1.2.3. Khi thay đổi công nghệ mới hay một thiết kế khác lạ có làm thu hút khách hàng mới?

1.3. Dự báo các dịch vụ hậu mãi mà khách hàng cần sau khi sử dụng dịch vụ

1.3.1. Dịch vụ hotline hỗ trợ khi khách hàng có thắc mắc

1.3.2. Dịch vụ giao hàng khi khách hàng không thể đến quán

2. CÁC LOẠI DỰ BÁO

2.1. Dự báo kinh tế: dự báo tỷ lệ lạm phát để điều chỉnh giá cho phù hợp

2.2. Dự báo công nghệ: thay đổi công nghệ về pha chế, máy móc

2.3. Dự báo nhu cầu: các sản phẩm nào nên bán kèm

2.4. Dự báo tổng hợp: dự báo tổng doanh thu của cửa hàng

2.5. Dự báo của từng đơn vị riêng lẻ: doanh thu của mỗi cửa hàng/tháng, quý, năm

3. CÁC LOẠI DỰ BÁO THEO THỜI GIAN

3.1. Dự báo ngắn hạn: doanh thu, lượng nhân viên phục vụ cho quý tới...

3.2. Dự báo trung hạn: ngân sách cần thiết để tả chi phí, kế hoạch năm tới...

4. DỰ BÁO ĐỊNH TÍNH

4.1. Ban thẩm định quan điểm điều hành: quản lý cấp cao dự báo doanh thu của cửa hàng mới...

4.2. Nhân sự bán hàng trực tiếp: nhân viên tự dự báo doanh số của mình, mong muốn của khách hàng khi sử dụng dịch vụ...

4.3. Phương pháp Delphi: thuê các chuyên gia phân tích đánh giá, đưa ra dự báo để cải tiến dịch vụ

4.4. Khảo sát thị trường tiêu dùng: theo dõi và giải đáp các phản hồi của khách hàng trên fanpage...

5. MÔ HÌNH CHUỖI THỜI GIAN

5.1. Xu hướng: mở rộng quy mô

5.1.1. 2019: 5 điểm giao hàng ở HCM

5.1.2. 2020: 500 điểm giao hàng ở HCM,HN và Đà Nẵng

5.1.3. 2021: 1000 điểm trên toàn quốc

5.2. Chu kỳ

5.2.1. 4 - 6 cửa hàng mới/tháng

5.2.2. Khách hàng ổn định: 1000 lượt khách/ngày

5.2.3. Doanh thu: 20 triệu/ngày/cửa hàng

6. CÁC BƯỚC ĐIỀU CHỈNH THEO MÙA

6.1. Tìm nhu cầu lịch sử cho mỗi tháng

6.2. Tính nhu cầu trung bình trong tất cả tháng

6.3. Tính chỉ số theo mùa cho mỗi tháng

6.4. Ước tính tổng nhu cầu năm tới

6.5. Chia dự đoán tổng nhu cầu này theo số tháng, sau đó nhân nó với chỉ số theo mùa của tháng

7. CÁC DẤU HIỆU THEO DÕI ĐỂ DỰ BÁO

7.1. Lượng khách đến điểm giao hàng tăng mạnh

7.2. Số lượng khách ở các cửa hàng chênh lệch nhau

7.3. Doanh thu hàng tháng thay đổi quá nhiều

7.4. Khách hàng review kém

7.5. Khách hàng order tập trung vào 2 loại nước uống