Clasificación de Servicios de Alimentación

1. Sistemas de Funcionamiento

1.1. Convencional o centralizado

1.2. Semi convencional

1.3. Comisariato o alimentos listos para servir

1.4. Concesionaria

1.5. Ensamblado

2. No comerciales

2.1. Residencias

2.2. Hospitales

2.3. Escuelas

2.4. Industrias

2.5. Iglesias

3. Sistemas

3.1. Producción de alimentos

4. Tipos de Servicio

4.1. Servicios de meseros

4.2. Servicio de bandeja

4.3. Autoservicio

5. Comerciales

5.1. Hotelería

5.2. Restaurantes

5.3. Cafeterías

5.4. Comida Rápida

5.5. Autoservicio

6. Tipos y subtipos

6.1. Distribución de los alimentos