PARTE 2: Análisis de los cambios y tendencias de la producción pecuaria y sus repercusiones para ...

1. ANÁLISIS DE DEMANDAS Y TENDENCIAS FUTURAS

1.1. Principales productos y servicios pecuarios

1.1.1. origen animal

1.1.1.1. (1996-2000) disminución de carnes

1.1.1.1.1. rojas

1.1.1.1.2. ovinos

1.1.1.2. (OIA, 2000) incremento considerable

1.1.1.3. tendencia actual de centros de engorde

1.1.1.3.1. producción de leche

1.1.1.4. importación

1.1.1.4.1. principalmente Colombia

1.1.2. sistemas de producción

1.1.2.1. sector avícola

1.1.2.1.1. desafios

1.1.2.2. sector vacuno

1.1.2.2.1. predomina la ganadería lechera

1.1.2.3. tendencia de incremento

1.1.2.3.1. ocasionados

1.2. políticas y sistemas relacionados con la conservación y utilización de recursos zoogenéticos

1.2.1. Reforma agararia (1969-1975)

1.2.1.1. cambios

1.2.1.1.1. sistemas de producción

1.2.1.1.2. estructuras

1.2.1.1.3. tamaño de producción ganaderas

1.2.1.1.4. técnicas de explotación

1.2.1.2. resultado

1.2.1.2.1. disminución

1.2.2. dispositivos legales de protección como patrimonio genético

1.2.2.1. vicuñas

1.2.2.2. alpacas

1.2.2.3. llamas

1.2.2.4. caballos Peruanos de Paso

1.2.2.4.1. símbolo nacional

1.2.3. No hay programas de protección de las poblaciones de animales domésticos

2. ESBOZO DE LA POLÍTICA, ESTRATEGIA Y PLANES DE ORDENACIÓN NACIONAL FUTUROS

2.1. Inventario periódico

2.1.1. identificación

2.1.2. enumeración de razas

2.2. monitoreo y difusión de información de razas en riesgo

2.3. Sistemas de información y comunicación de ámbito nacional

2.4. Completar la caracterización genética y productivas de las razas productivas

2.5. Desarrollar planes y programas de selección y cruzamiento

2.5.1. razas

2.5.2. zonas

2.5.3. sistema de producción

2.6. Crear bases de datos oficiales para registros

2.6.1. productividad

2.6.2. genealogía

2.7. Fomentar la utilización de biotecnologías reproductivas disponibles para mejoramiento genético

2.8. Promulgar normas para controlar y promover el uso sostenible de recursos zoogenéticos

2.9. Establecer Bancos ex situs para conservación

2.9.1. razas representativas

2.9.2. ecotipos de las especies animales domésticas

2.9.3. bajo la forma de semen

2.9.4. ovocitos y embriones

2.10. Fomentar el establecieminto de programas

2.10.1. investigación

2.10.2. capacitación

2.11. Colaborar y coordinar con los entes políticos y legales

2.11.1. nacional

2.11.2. internacional

2.12. Elaborar Plan de desarrollo Ganadero a largo plazo(mínimo 20 años)

2.13. Desarrollar sistemas de trazabilidad para productos de origen pecuario

2.14. Articular las acciones de la utilización de los recursos genéticos

2.15. Apoyar la constitución del Plan Global Regional de América del Sur

3. PROGRAMAS Y PRÁCTICAS DE ORDENACIÓN DE LOS RECURSOS ZOOGENÉTICOS EN EL PASADO

3.1. causas de los fracasos y éxitos

3.1.1. mala organización de oferta

3.1.2. no hubo fortalecimiento de la capacidad de negocio

3.1.3. falta de monitoreo y acompañamiento en la mayoria de programas y prácticas

3.1.4. falta de organización entre las instituciones

3.1.4.1. públicas

3.1.4.2. privadas

3.1.5. debilidad de organizaciones productoras

3.1.6. crisis económica mundial

3.1.7. liberación de los mercados

3.1.8. terrorismo y narcotráfico

3.2. métodos de mejoramiento pasados y presentes

3.2.1. (CONACS) intenta implementar un plan nacional del sector de Camélidos Sudamericanos

3.2.1.1. CITEs de artesanía

3.2.1.2. MINCETUR de turismo

3.2.2. Mesa de concertación de camélidos

3.2.3. Uso de información de valoración genética de toros realizada en el extranjero

3.2.4. Permanencia de la importación de lineas parentales

3.2.4.1. aves

3.2.4.2. porcinos

3.2.5. Desarrollo extensivo

3.2.5.1. razas locales

3.2.6. Sistemas intensivos

3.2.6.1. razas exóticas

3.3. prácticas de manejo y repercusiones

3.3.1. diversidad biológica

3.3.1.1. medio ambiente

3.3.1.1.1. no se tiene experiencia documentada

3.3.1.2. animal

3.3.1.2.1. contraproducción

3.3.1.3. prácticas contraproducentes

3.3.1.3.1. quema indiscriminada

3.3.1.3.2. sobrepastoreo

3.3.2. cambios

3.3.2.1. dependencia de las fuentes para la alimentación animal

3.3.2.1.1. pastos naturales perdidos

3.3.2.1.2. incremento de insumos cerdos, aves y vacunos lecheros

3.3.2.1.3. uso de residuos de cosecha

3.3.2.1.4. aprovechamiento de material orgánico

3.3.2.2. condiciones patológicas de los animales

3.3.2.2.1. introducción de nuevas enfermedades

3.3.2.3. cambios de las fuerzas del mercado interno y externo

3.3.2.3.1. influencia

3.3.2.3.2. diferentes sectores

3.3.3. repercusiones en lo recursos zoogenéticos del país

3.3.3.1. influenciado

3.3.3.1.1. especies

3.3.3.1.2. razas

4. ESTRATEGIAS ALTERNATIVAS EN LA CONSERVACIÓN, UTILIZACIÓN Y RECURSOS ZOOGENÉTICOS

4.1. Posibilidades del sector de los animales de granja

4.1.1. depende

4.1.1.1. producción nacional de alimentos

4.1.1.1.1. garantizar

4.1.1.2. rendimientos unitarios por especies

4.1.2. alternativa

4.1.2.1. incremento de rendimientos unitarios, via mejoramiento

4.1.2.1.1. genético

4.1.2.1.2. condiciones ambientales

4.1.3. en sistemas de altos insumos como aves y cerdos

4.1.3.1. limitación

4.1.3.1.1. disponibilidad de insumos para piensos

4.1.3.2. actualmente

4.1.3.2.1. MINAG ayuda al fortalecimiento

4.1.3.2.2. fin

4.2. Formas y grados

4.2.1. zonas de crianza en semi-cuativerio para aprovechar la fibra de la vicuña

4.2.2. conservación en el Banco de Germoplasma

4.2.2.1. alpacas

4.2.2.2. llamas de color

4.2.3. Criopreservación en el procesamiento comercial de semen bovino

4.2.3.1. fines

4.2.3.1.1. mejoramiento continuo

4.2.3.1.2. conservación

4.3. Ventajas comparativas de diversas especies, razas y métodos de mejoramiento de producción

4.3.1. los camélidos domésticos poseen nichos productivos

4.4. Posibilidades y problemas planteados para el perfeccionamiento y utilización de biotecnologías

4.4.1. reproductivas

4.4.2. moleculares