ระบบนวัตกรรมการรักษาคุณภาพผลไม้อินทรีย์เพื่อส่งออก
by นางสาวกุลจิรา โพธิ์สินสมวงศ์
1. หลักการที่ใช้ในการสร้างนวัตกรรม
1.1. 1.วิชาเคมี ในการใช้สารเคมีที่จะสามารถรักษาและยืดอายุของผลไม้
1.2. 2.วิชาชีววิทยา ในเรื่องของฮอร์โมนพืชเพื่อยืดอายุ และวิธีการเก็บรักษาผลไม้แต่ละชนิด เพราะแต่ละชนิดมีการเก็บรักษาที่แตกต่างกันไป
1.3. 3.การสร้างนวัตกรรม และเทคโนโลยี จะต้องมีการออกแบบและวางแผนตัวเครื่องเพื่อรองรับผลไม้และระบบจัดเก็บต่างๆ
2. ความรู้และทักษะในการปฏิบัติงาน
2.1. 1.การทำงานเป็นกลุ่มกับคนในกลุ่ม
2.2. 2.ความรู้ในกฎหมายในการค้าระหว่างประเทศ และการขออนุญาตใช้สารเคมีหรืออุปกนณ์ต่างๆ
2.3. 3.จะต้องมีความคิดสร้างสรรค์ในการออกแบบแต่ละส่วน
3. ประโยชน์ที่ได้รับ
3.1. 1.สะดวกต่อการค้าทั้งภายในและต่างประเทศ
3.2. 2.ยืดระยะเวลาและความสดของผลไม้
3.3. 3.เพิ่มมูลค่าและชื่อเสียงให้กับนวัตกรรม