1. Produz
1.1. Compostos antimicrobianas
1.2. Vitaminas
2. Promove
2.1. Ausência de doenças
2.1.1. Bem-estar
2.2. Local: Trato Gastrointestinal
3. Equilíbrio
3.1. Prebióticos
3.1.1. Componentes alimentares não digeríveis
3.1.1.1. Estimulam a proliferação e atividade bacteriana
3.1.1.2. Carboidratos, inulina, oligossacarídeos, oligofrutose
3.1.1.2.1. Aumentam a biomassa microbiana
3.1.1.2.2. Oligofrutose
3.1.1.2.3. Inulina
3.1.2. Funcões
3.1.2.1. Absorvem cálcio
3.1.2.2. Metabolizam lipídeos
3.2. Probióticos
3.2.1. Microorganismos vivos
3.2.1.1. Modulam a composição microbiota
3.2.1.2. Lactobacillus e Bifidobacterium
3.2.1.2.1. Colonizam o íleo terminal e cólon
3.2.1.2.2. Suplemento alimentar
3.2.2. Promove
3.2.2.1. Saúde ao hospedeiro
3.2.2.2. Aumento da resistência contra patógenos
3.2.2.2.1. Resposta Imune
3.2.2.3. Digestão da lactose
3.2.2.4. Alívio da constipação
3.2.2.5. Exclusão competitiva
3.2.2.6. Modulação das reações alérgicas
3.2.3. Encontrados
3.2.3.1. Leites fermentados
3.2.3.2. Iorgutes
3.2.3.3. Sobremesas a base de leite
3.2.3.4. Queijos
3.2.4. Riscos
3.2.4.1. Não serem tolerados