CUIDADO NUTRICIONAL EN ANEMIA FERROPÉNICA

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CUIDADO NUTRICIONAL EN ANEMIA FERROPÉNICA by Mind Map: CUIDADO NUTRICIONAL EN ANEMIA FERROPÉNICA

1. ANEMIAS NUTRICIONALES

1.1. Déficit de: * Hierro (La mas frecuente) * Ácido fólico * Vitamina B12

1.1.1. Las 3 son importantes para la maduración de células

2. GRUPOS VULNERABLES

2.1. * Niños menores de 2 años

2.1.1. Efectos sobre la conducta y coeficiente intelectual

2.2. * adolecentes (Mujeres)

2.2.1. Causado por la menarquía

3. NECESIDAD SEGUN LA ETAPA

3.1. Niños

3.1.1. Al nacer tienen la reserva suficiente (46 meses) y conforme va creciendo Sus necesidades van aumentando

3.2. Adolecentes

3.2.1. El crecimiento en esta etapa Es acelerado por lo mismo aumentan Las necesidades y mas en mujeres

3.3. Embarazo

3.3.1. Necesita satisfacer las necesidades De los tejido fetales y el crecimiento De la masa glóbulos materna

4. EL HIERRO EN EL ORGANISMO

4.1. Mineral fundamental para la vida Rq. 25 y 55 mg/kg peso corporal

4.2. Recién nacido sano 80mg/kg peso corporal

4.3. DISTRIBUCIONES

4.3.1. 50 mg/kg P.C «Hemoglobina»

4.3.2. 25 mg/kg P.C. «Hierro almacenado»

4.3.3. 5 mg/kg P.C «Hemoglobina y hierro tisular»

5. CAUSAS DE LA DEFICIENCIA DE HIERRO

5.1. Aporte inadecuado en la dieta

5.2. Mala absorción

5.3. pérdidas elevadas de hierro

6. SUPLEMENTACION FARMACÉUTICA

6.1. A corto plazo, a población de alto riesgo: Lactantes y niños Optando por sulfato cuarto gluconato Admi. Intravenosa en caso de no tener tolerancia

7. TERAPIA CON HIERRO ORAL

7.1. Bajo costo y disponibilidad Admi. Lejos de comidas

8. EL HIERRO EN ALIMENTOS

8.1. ANIMAL

8.1.1. HEMINICO

8.1.1.1. Vísceras, carnes, mariscos, huevos.

8.2. VEGETAL

8.2.1. NO HEMINICO

8.2.1.1. Leguminosas, verduras verdes y frutos secos

8.3. BIODISPONIBILIDAD

8.3.1. En su totalidad depende: * El tipo de hierro * Estado de depósitos * factores intraluminares

9. TIPOS DE DIETA SEGUN LA BIODISPONIBILIDAD

9.1. 15% «Carne de todo tipo y Vitamina.C»

9.2. 10% «Cereal, tubérculo, menos carne y Vitamina. C»

9.3. 5% «Cereal,tuberculos y nada de carnes o Vitamina.C»

10. RECOMENDACIÓNES PARA LA ABSORCION DE HIERRO

10.1. Consumir más alimentos facilitadores Pero no dejar por completo los inhibidores

10.2. Disminuir los alimentos inhibidores: Te, taninos

10.3. En cuanto a su suplementacion se prefieren acompañarlos de vitamina C

11. FORTIFICACION ALIMENTARIA

11.1. Debe ser en alimentos de consumo diario Cuidando la Biodisponibilidad

12. HIERRO EN LECHES Y FORMULAS

12.1. Niños con LM hasta los 12 meses no presentan déficit

12.2. as formulas deben estar suplementadas con sulfato ferroso y ácido ascorbico

13. ALIMENTACIÓN COMPLEMENTARIA

13.1. A partir de los 6 meses Con suma precaución del hierro HEM Y empezar mejor con CEREALES