1. ANEMIAS NUTRICIONALES
1.1. Déficit de: * Hierro (La mas frecuente) * Ácido fólico * Vitamina B12
1.1.1. Las 3 son importantes para la maduración de células
2. GRUPOS VULNERABLES
2.1. * Niños menores de 2 años
2.1.1. Efectos sobre la conducta y coeficiente intelectual
2.2. * adolecentes (Mujeres)
2.2.1. Causado por la menarquía
3. NECESIDAD SEGUN LA ETAPA
3.1. Niños
3.1.1. Al nacer tienen la reserva suficiente (46 meses) y conforme va creciendo Sus necesidades van aumentando
3.2. Adolecentes
3.2.1. El crecimiento en esta etapa Es acelerado por lo mismo aumentan Las necesidades y mas en mujeres
3.3. Embarazo
3.3.1. Necesita satisfacer las necesidades De los tejido fetales y el crecimiento De la masa glóbulos materna
4. EL HIERRO EN EL ORGANISMO
4.1. Mineral fundamental para la vida Rq. 25 y 55 mg/kg peso corporal
4.2. Recién nacido sano 80mg/kg peso corporal
4.3. DISTRIBUCIONES
4.3.1. 50 mg/kg P.C «Hemoglobina»
4.3.2. 25 mg/kg P.C. «Hierro almacenado»
4.3.3. 5 mg/kg P.C «Hemoglobina y hierro tisular»
5. CAUSAS DE LA DEFICIENCIA DE HIERRO
5.1. Aporte inadecuado en la dieta
5.2. Mala absorción
5.3. pérdidas elevadas de hierro
6. SUPLEMENTACION FARMACÉUTICA
6.1. A corto plazo, a población de alto riesgo: Lactantes y niños Optando por sulfato cuarto gluconato Admi. Intravenosa en caso de no tener tolerancia
7. TERAPIA CON HIERRO ORAL
7.1. Bajo costo y disponibilidad Admi. Lejos de comidas
8. EL HIERRO EN ALIMENTOS
8.1. ANIMAL
8.1.1. HEMINICO
8.1.1.1. Vísceras, carnes, mariscos, huevos.
8.2. VEGETAL
8.2.1. NO HEMINICO
8.2.1.1. Leguminosas, verduras verdes y frutos secos
8.3. BIODISPONIBILIDAD
8.3.1. En su totalidad depende: * El tipo de hierro * Estado de depósitos * factores intraluminares