1. Métodos de separación para mezclas
1.1. Mezclas heterogéneas
1.1.1. Filtración: La técnica consiste en verter la mezcla sólido-líquido que se quiere tratar sobre un filtro que permita el paso del líquido pero que retenga las partículas sólidas. Ejemplo: filtración del café para separar los granos.
1.1.2. Sedimentación: consiste en la separación, por la acción de la gravedad de las partículas suspendidas cuyo peso específico es mayor que el del agua y no pueden retenerse en las unidades de pretratamiento. Ejemplo: Potabilización del agua.
1.1.3. Decantación: La decantación es un proceso que se ocupa de la separación de un sólido o líquido denso de otro fluido que se caracteriza por ser menos denso. Ejemplo:separación de aceite y agua.
1.1.4. Separación magnética: El método consiste en acercar un imán a la mezcla a fin de generar un campo magnético, que atraiga al compuesto ferroso dejando solamente al material no ferroso en el contenedor. Ejemplo: azufre mezclado con limaduras de hierro.
1.2. Mezclas homogéneas
1.2.1. Destilación: es una técnica de separación de sustancias que permite separar los distintos componentes de una mezcla. Ejemplo: la refinación del petróleo.
1.2.2. Cromatografía: es una técnica de separación en la que los componentes de una muestra se separan en dos fases: una fase estacionaria de gran área superficial, y una fase móvil. Ejemplo: análisis de sangre.
1.2.3. Cristalización: es un método de separación en el que se produce la formación de un sólido (cristal) a partir de una fase homogénea, líquida o gaseosa. Ejemplo: la congelación del agua.