Métodos de separación de mezclas

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Métodos de separación de mezclas by Mind Map: Métodos de separación de mezclas

1. En un examen de orina. La orina, incluso más que la sangre, es una mezcla de diversos compuestos, cuya presencia o ausencia revela el funcionamiento del organismo. Por ende, se puede realizar una separación cromatográfica para buscar residuos inusuales, como sangre, sales, glucosa o drogas.

2. Mezclas heterogéneas

2.1. Decantación

2.1.1. Separa los líquidos insolubles entre sí o un sólido que no se disuelve en un líquido. Este es el método más sencillo y su finalidad es lograr la mayor pureza posible.

2.1.1.1. Ejemplo: En el caso del agua y la arena, sería el lento pasaje del agua hacia otro recipiente.

2.2. Separación magnética

2.2.1. Consiste en separar con un imán los componentes de una mezcla de un material magnético y otro que no lo es. La separación se hace pasando el imán a través de la mezcla para que el material magnético se adhiera a él: por ejemplo: separar las limaduras de hierro que se hallen mezcladas con azufre en polvo, para lo cual basta con mantener con un imán el componente magnético al fondo e inclinar el recipiente que contiene ambos materiales, para que se pueda recoger el líquido en otro recipiente.

2.2.1.1. Un ejemplo es el azufre mezclado con limaduras de hierro.

2.3. Sedimentación

2.3.1. Consiste en dejarse la mezcla heterogénea en reposo por un cierto tiempo. La fase sólida de la mezcla o la más densa formará la capa inferior, ocurriendo la separación. En este proceso existe separación sin embargo no existe alejamiento de las fases, lo que será posible a través de otro proceso de análisis inmediata.

2.3.1.1. Ejemplo: Suspensión de arena en agua, aceite en agua, etc.

2.4. Filtración

2.4.1. La filtración es un proceso de separación de una sustancia sólida de una líquida en la cual se halla en suspensión, a partir de un medio mecánico llamado tamiz, filtro o criba. Éste es un medio poroso, que permite el paso de las moléculas de menor tamaño y de las moléculas dúctiles del agua, pero retiene las partículas más grandes del sólido.

2.4.1.1. Preparación de café. El café molido se sirve en directamente en un colador (de tela o papel) y se vierte sobre él agua hirviendo, que extrae el sabor y las propiedades del café, a sabiendas de que la “borra” o el residuo sólido del polvo de café permanecerá en el filtro y no irá a dar a la taza

3. Mezclas homogéneas

3.1. Destilación

3.1.1. Sirve para separar dos líquidos que se pueden mezclar entre sí, que tiene diferente punto de ebullición. Esta técnica se utiliza para purificar o separar los líquidos de una mezcla líquida. Se basa en las técnicas de densidades que hay entre cada componente.

3.1.1.1. Ejemplo: mezcla de agua y alcohol etílico: el alcohol tiene un punto de ebullición de 78,4ºC por lo que se evaporará antes que el agua permitiendo su separación.

3.2. Cromatografia

3.2.1. componentes de una muestra se separan en dos fases: una fase estacionaria de gran área superficial, y una fase móvil. El objetivo de la fase estacionaria es retrasar el paso de los componentes de la muestra. Cuando los componentes pasan a través del sistema a diferentes velocidades, estos se separan en determinados tiempos. Cada componente tiene un tiempo de paso característico a través del sistema, llamado tiempo de retención. La separación cromatográfica se logra cuando el tiempo de retención del analito difiere del resto de componentes de la muestra.

3.3. Cristalización

3.3.1. Se usa para separar un líquido de un sólido disuelto en el, por el calor o la disminución de la presión. La evaporación se puede producir a cualquier temperatura, pero cuánto más elevada este, es más rápido realizarlo.

3.3.1.1. La congelación del agua. Si bien el hielo como tal no es un cristal, durante las fases primeras de congelación del agua es posible apreciar en el envase la formación de dendritas y otras estructuras sumergidas que son de apariencia muy similar a los cristales.