JUGO DE FRUTAS

1. INSTALACIONES

1.1. agua potable

1.2. evacuacion de aguas servidad

2. MAQUINARIA

2.1. limpieza

2.2. mantenimiento

2.3. controles

3. PROVEEDORES

3.1. tiempo de entrega

3.2. calidad de producto

3.3. capacidad de abastecimiento

4. ALMACENAMIENTO

4.1. condiciones de temperatura

4.2. capacidad

5. PRODUCTO

5.1. CON PULPA

5.2. SIN PULPA

6. PERSONAL

6.1. evaluaciones de rendimiento

6.2. seguridad industrial

6.3. capacitaciones

7. PROPIEDADES

7.1. nutrientes mas relevantes

7.2. betacatorenos

7.3. bajos de azucar