1. Processos Downstream
1.1. Métodos de separação se baseiam em
1.1.1. Localização do Produto
1.1.1.1. Intracelular
1.1.1.2. Extracelular
1.1.2. Características Físico-química da Biomolécula
1.1.2.1. Tamanho molecular
1.1.2.2. Densidade
1.1.2.3. Concentração
1.1.2.4. Solubilidade
1.1.2.5. Carga elétrica
1.1.2.6. Hidrofobicidade
1.1.3. Propriedades Físico-químico do meio
1.1.3.1. Viscosidade
1.1.3.2. Densidade
1.1.3.3. Impureza
1.1.3.4. Partículas Indesejáveis
2. Processo Downstream
2.1. Ocorre em 4 etapas
2.1.1. Separação de células do meio - Clarificação
2.1.1.1. Filtração
2.1.1.1.1. Utilizada quando
2.1.1.1.2. Auxiliar de Filtração
2.1.1.1.3. Produz torta seca
2.1.1.2. Centrifugação
2.1.1.2.1. Acelerar a sedimentação por ação de campo gravitacional centrífugo
2.1.1.2.2. Velocidade de sedimentação depende
2.1.1.2.3. Fatores que auxiliam
2.1.1.2.4. Equipamento Centrífuga
2.1.1.2.5. Auxiliares
2.1.1.2.6. /produz concentrado de células
2.1.1.3. Decantação
2.1.2. Purificação Inicial de baixa resolução
2.1.2.1. Extração por solvente
2.1.2.2. Precipitação
2.1.2.2.1. Perturbação química ou física gerando a formação de partículas insolúveis
2.1.2.3. Separação por membrana
2.1.2.3.1. Similar a filtração
2.1.2.3.2. Utiliza de uma barreira para separar duas fases
2.1.2.3.3. Restringe total ou parcial o transporte de uma ou várias espécies químicas
2.1.2.3.4. Vantagens
2.1.2.3.5. Força motriz
2.1.2.3.6. Mecanismos de separação
2.1.2.4. Extração líquido - líquido
2.1.2.4.1. Acontece por transferência de massa
2.1.2.4.2. Etaplas
2.1.2.4.3. Sistemas Aquosos Bifásicos
2.1.3. Purificação de alta resolução
2.1.3.1. Cromatografias
2.1.3.1.1. Cromatografia líquida
2.1.4. Polimento - Purificação final
2.1.4.1. Secagem
2.1.4.1.1. Spray drying
2.1.5. Rompimento celular
2.1.5.1. Liofilização
2.1.5.1.1. Secagem de uma substância congelada
2.1.5.1.2. Remoção da água por sublimação
2.1.5.1.3. Conservação de materiais e atividades biológicos
2.1.5.1.4. Produto possuí característica porosa
2.1.5.1.5. Redução de ocorrência de oxidação ou ação enzimática
2.1.5.2. Etapa extra para biomolécula intracelular
2.1.5.2.1. Método em 4 classes