1. ¿Que es la Biotecnología?
1.1. se refiere a toda aplicación tecnológica que utilice sistemas biológicos y organismos vivos o sus derivados para la creación o modificación de productos o procesos para usos específicos
1.2. Dichos organismos pueden o no estar modificados genéticamente por lo que no hay que confundir Biotecnología con Ingeniería Genética
1.3. la biotecnología podría definirse como: toda aplicación tecnológica que utilice sistemas biológicos y organismos vivos o sus derivados para la creación o modificación de productos o procesos para usos específicos
2. Historia de la Biotecnología...
2.1. Esta se divide en cuatro periodos...
2.1.1. La primera etapa se dió en la era de Louis Pasteur cuando la biotecnología se refería a las prácticas empíricas qué se usaban para seleccionar las plantas y los animales para la reproducción...
2.1.1.1. Sin contar que se utilizaba la fermentación enriquecer el contenido de los alimentos Esta fase se extendió hasta el siglo XIX...
2.1.2. El segundo periodo se dio con la identificación de Pasteur de microorganismos que ocasionaban la fermentación.
2.1.2.1. después de eso Buchner que descubrió la capacidad que tenía las enzimas de la levadura para poder convertir el azúcar en alcohol, Y así se crea la fermentación en la industria alimentaria...
2.1.3. La tercera etapa estuvo caracterizada por el desarrollo de la industria petroquímica.
2.1.3.1. El descubrimiento de la penicilina qué sentó las bases para la producción de antibióticos.
2.1.3.2. Y la aplicación de variedades híbridas en las zonas maiceras de los Estados Unidos.
2.1.4. Un cuarto periodo es la fase actual ya que se inicia con el descubrimiento de la doble estructura axial del ADN.
2.1.4.1. Así como los procesos de experimentos de ingeniería genética.
3. Etapas de la biotecnología...
3.1. Biotecnología tradicional...
3.1.1. principalmente está basada en la técnica de selección artificial para la obtención de productos de interés o aumento de la producción.
3.2. Biotecnología moderna...
3.2.1. Aunque consiste en la utilización de técnicas para la manipulación del ADN, Eso también entra en el campo de técnicas de ingeniería genética.
3.2.2. sin embargo hoy en día en el área de la Bahía de San Francisco es uno de los centros más grandes de biotecnología en Estados Unidos.
3.2.3. Esta comienza a inicios de los años 70 y fue posible estudiar la gracias a las Universidades de California, San Francisco y Stanford
4. Características de la Biotecnología...
4.1. Son bastantes características:
4.1.1. Utiliza organismos vivos o parte de ellos Con el objetivo de producir un producto.
4.1.2. Es visto como un enfoque multidisciplinario Que involucra diferentes ciencias.
4.1.3. Produce desarrollo y mejoras para la industria o para la generación de bienes.
4.1.4. Es utilizada en la medicina, agricultura, ciencias e ingeniería.
4.1.5. Permite la modificación de algunos productos.
5. Ventajas y desventajas.
5.1. Ventajas.
5.1.1. En un rendimiento superior gracias al OGM, Esto causa que el rendimiento de cultivos aumente.
5.1.2. Así que se utilice menos pesticidas porque el OGM Contribuye para esta causa.
5.1.3. Mejora la nutrición, ya que se puede introducir vitaminas y proteínas A diversos alimentos, incluyendo la que se le pueden traducir Alergenos y toxinas naturales.
5.1.4. Mejor el desarrollo de nuevos materiales de la industria.
5.1.5. Y la más importante es que ayuda al medio ambiente.
5.2. Desventajas.
5.2.1. Disminuye la mano de obra por lo cual Genera desempleo y éxodo rural.
5.2.2. Para aprovechar las nuevas tecnologías se necesitan Demasiado dinero y acceso a tierra y agua.
6. Aplicaciones de la Biotecnología.
6.1. La primera y más común es la producción de medicamentos.
6.2. La segunda más conocida es la fermentación industrial.
6.3. La tercera pero no más importante es la clonación de tejidos vivos.
6.4. Una de las más comunes es la producción de vacunas en la cual se utiliza la biotecnología bastante.
6.5. La siguiente es el análisis del ADN dónde podemos citar la criminología forense.
6.6. También se utilizan los microorganismos en la agricultura para evitar los pesticidas.
6.7. Y el mejoramiento genético por lo cual se pueden mejorar los alimentos para que sean resistentes.
6.8. Algunos productos de la Biotecnología.
6.8.1. Antibióticos.
6.8.2. Yogurt y queso.
6.8.3. La insulina.
6.8.4. Cultivo de bacterias.
6.8.5. Leche descremada, fortificada o larga vida.
6.8.6. Plásticos biodegradables.
6.8.7. Plantas transgénicas.
6.8.8. Entre otras...
7. Ramas de la Biotecnología.
7.1. La biorremediación
7.1.1. Consiste en el proceso de recolección de organismos para resolver problemas.
7.2. La bioinformatica.
7.2.1. Campo que ocupa por los problemas biológicos utilizando la computación.
7.3. La bioingenieria.
7.3.1. Se centra en los procesos de laboratorios industriales.
7.4. Biotecnología molecular
7.4.1. Tiene como objetivo principal estudiar los diferentes procesos que se dan en los seres vivos.
7.4.2. Busca la forma de explicar los diferentes fenómenos de la vida partiendo de las moléculas.
7.5. Biotecnología ambiental.
7.5.1. Se utiliza para perfeccionar las diferentes tecnologías que existen en el entorno natural.
7.5.2. También se fundamenta el uso de microorganismos en procesos ambientales.
7.5.3. Gracias a esta se tiene alimentos con mayores vitaminas, minerales y proteínas.
8. Tipos de biotecnología.
8.1. Biotecnología roja.
8.1.1. Lo principal es que se utiliza en procesos médicos.
8.2. Biotecnología blanca.
8.2.1. Este es aquella que utiliza o es aplicada en procesos industriales.
8.3. Biotecnología verde.
8.3.1. Principalmente utilizado en procesos de agricultura. Para poder ayudar al medio ambiente para no más contaminación.
8.3.2. Biotecnología azul.
8.3.2.1. También llama biotecnología marina, es un término utilizado para describir las aplicaciones de la biotecnología en espacios marinos y acuáticos.
9. Áreas de la biotecnología.
9.1. Humana.
9.1.1. principalmente se utiliza en la investigación y desarrollo de nuevas tecnologías aplicadas a la medicina que permiten un mejor desarrollo en los humanos.
9.2. Animal.
9.2.1. se centra en descubrir nuevas fórmulas para crear razas de animales más fuertes y productivas a través de un sistema de diagnóstico de enfermedades avanzado que aportan nuevas vacunas y medicamentos.
9.3. Vegetal.
9.3.1. la finalidad de esta rama de la biotecnología al modificar el ADN de las plantas para obtener estructuras más fuertes que generan mayor producción.
9.4. Industrial.
9.4.1. Se enfoca en la creación o mejoramiento de los procesos industriales. Sin embargo es muy utilizada ahora para poder obtener alimentos en buen estado o que duren más,con más vitaminas u otros beneficios.