Магазин разливных напитков
by Aziza AAA
1. Магазин имеет видеонаблюдение и договор с охранной организацией.
2. Установлена программа 1С
3. Конкурент -рядом стоящий магазин Солод
4. Магазин возле дома,приемлимые цен и хороший ассортимент, душевно, хорошее обслуживание
4.1. Почти всегда на определенный сорт пива у нас акция 2+1
4.1.1. При покупке на определенную сумму дарим мелкие подарочки с символикой магазина. и даем накопительные бонусные карты привязанные к номеру телефона.
4.1.1.1. Покупатель звонит или пишет, мы его консультируем, доставляем товар и получаем оплату переводом на карту либо наличкой. В инстаграмм ссылка на вотс ап прикреплена.
5. По сравнению с конкурентами у нас не такой большой выбор,нет сети магазинов. Из преимуществ хорошая цена, мы утопили стоимость бутылки в стоимости напитка, поэтому не бросается в глаза как у конкурентов, когда говорят "пиво стоит 300тг и бутылка 35 тг." Подбираем молодой, приветливый персонал, в основном молодые ребята
6. Продажа напрямую конечным пользователям(покупателям). Приобретаем напитки на разлив в кегах у поставщиков, устанавливаем их в холодильной камере, где постоянная темп.+5, присоединяем трубки с газом и выводим к пегасам. Рыбу, снеки покупаем на рынке, на закуп ездим почти каждый день. бутылочное пиво, газировку, чипсы сигареты и тд покупаем у торговых представителей, Договариваемся о покупке под реализацию, покупаем акционный продукт и т.д.
7. Пивоварни Казахстана и России, мы пробуем все напитки которые предлагаем, смотрим что лучше продается. поризводители самые разнообразные, рыба в основном местаня казахстанская
8. нет проблем с эксплуатацией, мы продаем только свежие продукты и напитки. Никто не жалуется, все довольны
8.1. За год работы продано тысячи литров пива, снеков и рыбы. Некоторые покупатели приобретают по 40 литров пива за раз
8.1.1. За качеством следим каждый день, тк приезжаем в магазин каждый.
9. Называется "Лей не жалей" Потому что выражает щедрость и намекает, на то чтобы покупали больше.
10. Только инстаграмм Lei_ne_zhalei_official Всего 86 подписчиков, поэтому я и решила заняться на примере магазина научится продвижению страниц. Футболки продавцов,ручки и блокноты в подарок с фирменным логотипом магазина
11. Товар привозят поставщики в кегахв на спец транспорте, либо ящиками, если это бутылочный напиток, снеки в коробках, то что приобретается на рынке мы сразу привозим в магазин и выкладываем в холодильник под пищевую пленку. На рынке также все хранится в холодильниках под пленкой. Мы ездим на закуп с утра, чтобы купить свежий продукт
12. На полки выкладываем все на уровне глаз, холодильники всегда чистые,покупатель это видит. Все лежит на спец подносах в одном стиле.. Названия пива и цены подписаны на светящемся экране над пегасами. Холодильники все подсвечиваются. Стоят фирменные полки поставшиков чипс, семечек и тд.. Единственно мы не можем найти нормального поставщика табачной продукции, который привез бы нам стенд свой фирменный
13. Директор магазина Виталий Г. Родом из города Жезказган. Не женат,Родители пенсионеры живут в родном городе. В данной сфере опыта нет. Образование высшее юридическое.Учился в КРУ. Магистр права. Работал начальником юр управления в корпорации Казахмыс. Сейчас директор Компании BSG Limited. Участвует 2 года в Iron man, увлекается рыбалкой, любит заниматься машинами.
13.1. Идея возникла давно, тк раньше помимо работы имел ТОО в доле с друзьями.Занимались поставками для Казахмыс. С детства приучен к труду, в 20 лет поехал с братом во Владивосток за машиной. В характере человека имеется предприимчивость, желание иметь дополнительный источник дохода, при этом не работать на кого-то
13.2. Второй бизнес это ТОО BSG Limited консалтинговая компания. Оказывает юр, бух,административно-хозяйственные, кадровые услуги. Имеет 5 постоянных заказчиков, офис в МФЦ Астана.Часть штата сотрудников работают в г.Караганда. Помимо имеющихся заказчиков, участвует в закупках на оказание юр услуг, аренды авто.
13.2.1. Социальная деятельность-это рабочие места.
13.2.2. ТОО BSG-это самый дорогой, сложный и масштабный проект. с гос структурами сотрудничаем постоянно.
14. Выгоднее покупать у нас-цена,акции, бонусы, приятное отношение, доставка, быстро отвечаем на запросы.
15. Магазин в желто-черной цветовой гамме, в стиле лофт, деревянные вставки, вывеска светится ночью, споты и софиты в помещении, светильникинад прилавками сделаны в виде бочек, купили клейкую доску для написания акций маркером. стоят фирменные холодильники, стенды. Магазин на первом этаже большого многоквартирного дома, вдоль улицы
16. Одним из нюансов является наличие комнаты под холодильную камеру
16.1. В магазине чисто, светло, каждый день влажная уборка, продавцы в масках, достают продукты в перчатках, стоит санитайзер
17. Мужчины и женщины от 24-55 лет
17.1. У знакомого есть помещение , которое он сдавал также под магазин пивной. Мы решили у него снять это помещение, сделали ремонт, ребрендинг и открылись год назад в августе.
17.1.1. У нас 2 продавца, работающих по сменно
17.1.1.1. Продавцы -Индира и АЛександр.
17.1.1.1.1. С клиентом работают и общаются в основном продавцы, реже директор магазина. С поставщиками наоборот.На закуп ездит директор, взаимодействие с гос службами-директор.
17.1.1.2. требования-грамотная речь, умение продавать, порядочность, жить близко к работе
17.2. Стоимость, что лучше взять, какой вкус?
17.2.1. Основная проблема-усталость, нехватка денег, стресс
17.2.1.1. Цепляют Акции, хороший выбор, хорошее отношение, не просто продать, а поговорить, выслушать покупателя, поддержать его.
17.3. Работающие люди, менеджеры среднего звена, технические работники, продавцы, обслуживающий персонал, жильцы близлежащих домов, любители рыбалки, охоты, выезда на природу,работники сферы услуг и т.д.
17.3.1. Самые частые сомнения-это вдруг в соседнем магазине дешевле
17.3.2. В период пандемии мы организовали доставку, что как минимум сохраняет здоровье наших клиентов. В период комендантского часа, мы привозили напитки клиентам, им не пришлось выходить из дома. Когда подъезд закрыли на карантин, мы доставляли жителям подъезда напитки через окно)