1. 1. Proc je CIP dulezita - ucel kurzu
1.1. Co muze nespravna funkce CIP zpusobit
1.2. Jake jsou odpovednosti v ramci CIP postupu
2. 2. Zakladni predpoklady fungujici CIP
2.1. Udrzba zarizeni
2.2. Kvalifikovana a proskolena obsluha
2.3. Jasne instrukce: Co, Kdy, Cim, Kdo
2.4. Nastavene zakladni kontrolni mechanizmy
2.5. Metrologie
3. 3. Popis zakladnich parametru CIP
3.1. Diagram efektu parametru
3.2. Chemicky efekt
3.2.1. Jake chemie se pouzivaji a jaky maji efekt
3.2.1.1. Voda
3.2.1.2. Louh
3.2.1.2.1. Zminit informaci kolem Na2CO3
3.2.1.3. Kyselina
3.2.1.4. Desinfekce
3.2.1.5. Smesne produkty
3.2.1.6. Aditiva
3.2.2. Jak ridime davkovani
3.2.2.1. Vodivost
3.2.2.2. Objemy
3.2.3. Jak muzeme kontrolovat chemicky efekt (koncentraci)
3.2.3.1. Vodivosti sondy
3.2.3.2. Davkovani dle objemu
3.2.4. Na co si dat pozor u chemie
3.2.4.1. Pozor na kompatibilitu produktu s materily - tesneni, membrany, apod
3.2.4.2. Pozor na michani chemie
3.2.4.3. pozor na dosahovani skutecne koncetrace
3.2.4.4. Green list Heineken
3.2.4.5. Požadavky na pitnou vodu
3.3. Teplota
3.3.1. Jake teploty pouzivat
3.3.2. Co znamena dosazena teplota - priklady
3.3.3. Jak a kde teplotu kontrolovat
3.3.3.1. Zpatecka CIP = kontrola procesu
3.3.3.2. Vystup z CIP = regulace procesu
3.3.3.3. Kontrola okruhu
3.3.4. Na co si davat pozor
3.3.4.1. Kalibrace teploměrů
3.3.4.2. Vztah mezi teplotou a účinností chemické látky
3.3.4.3. Energetické úspory
3.4. Mechanický efekt
3.4.1. Průtok
3.4.1.1. Jaká je správná hodnota průtoku?
3.4.1.1.1. Laminární proudění vs turbulentní proudění
3.4.1.1.2. Co je měřítkem laminárního a turbulentního proudění
3.4.2. Tlak
3.4.2.1. V jakých případech je řídícím ukazatelem tlak?
3.4.2.2. Jaká je správná hodnota tlaku
3.4.3. Na co si dávat pozor
3.4.3.1. Mycí hlavice
3.4.3.1.1. Nízký tlak
3.4.3.1.2. Vysoký tlak
3.4.3.2. Tlaky v plničích
3.5. Čas
3.5.1. Co znamená čas CIP (kontaktní čas)
3.5.2. Jaké mají být kontaktní časy?
4. 4. Logika programu
4.1. Zakladni logika postupu CIP
4.2. Dodrzovani minimalnich postupu dle Hei standardu
4.3. Vzdy nutno kontrolovat I logiku navazujicich zarizeni
4.3.1. Plnice
4.3.2. Mixovaci stanice