Nutrientes
by Behind The Mask
1. Deficiência nutricional
2. Obtidos Em Alimentos
2.1. Vitaminas;
2.2. ○ Sais minerais;
2.3. ○ Carboidratos (açúcares);
2.4. ○ Proteínas.
2.5. ○ Lipídios (gorduras);
2.6. Entre Outros
3. Fornecem energia para as atividades vitais; ○ Constituem a base estrutural dos seres vivos (compõem as diversas estruturas do corpo); ○ Regulam as diferentes funções do organismo.
4. NÃO EXISTE NENHUM ALIMENTO COM TODOS NUTRIENTES NESCESSÁRIOS
5. A combinação de diferentes alimentos é essencial
6. Classificação Dos Nutrientes
7. Os nutrientes são classificados em dois grandes grupos:
8. macronutrientes e micronutrientes
9. MACRONUTRIENTES MICRONUTRIENTES 1. Constituem a maior parte dos alimentos (abundantes). 1. Nos alimentos, vem em pequenas quantidades. 2. Precisam ser ingeridos diariamente, em quantidades maiores. 2. Precisam ser ingeridos em pequenas quantidades. a. Isso porque são responsáveis por fornecer energia ao nosso corpo e contribuir com funções básicas. a. Fundamentais para ajudar o organismo na produção de hormônios, enzimas e outras substâncias essenciais para o seu funcionamento. b. Auxiliam o organismo em todas as funções – desde as mais básicas, como respiração e digestão, até a realização de uma maratona ou uma trilha no deserto, por exemplo. b. A maioria não é produzida naturalmente pelo nosso metabolismo, portanto, devemos consumÍ-los com regularidade. 3. Carboidratos, lipídios, proteínas e água. 3. Sais minerais e vitaminas.
10. Proteínas
11. Defesa do organismo (produção de anticorpos); ○ Aceleração de reações química (enzimas catalisadoras); ○ Transporte de substâncias (hemoglobina); ○ Movimentação (músculos); ○ Comunicação celular (neurônios, gânglios e nervos); ○ Sustentação (crescimento dos músculos); ○ Movimentação; ○ Renovação das camadas da pele; ○ Regulação de hormônios; ○ Aumento de massa muscular.
12. Função Estrutural
13. Encontradas em:
14. Carnes vermelhas, peito de frango, ovos, salmão e laticínios
15. Soja, feijão, lentilha, tofu, grão-de-bico, espinafre, quinoa, brócolis e semente de chia (proteínas de origem vegetal).
16. Animais
17. Vegetais
18. Carboidratos (Polissacarídeos)
19. Prinicipal fonte de energia do organismo
20. Libera glicose, protegem os músculos e auxiliam nas funções do cérebro
21. Simples
22. Integral
23. A Diferença é o tempo de ingestão e a chegada da glicose no sangue
24. Podemos encontrar em:
25. arroz, pão, massa, açúcar, mel, milho e massas.
26. Sais Minerais
27. Necessários em pequenas quantidades no nosso organismo.
28. não são produzidos pelo organismo humano.
29. Fornecem elementos químicos importantes
30. ferro, fósforo, cálcio e enxofre.
31. O baixo consumo de qualquer um dos tipos de nutrientes leva a uma deficiência.
32. Se for macronutrientes, as funções básicas do corpo são comprometidas.
33. Se for micronutrientes, a deficiência pode gerar problemas como baixa imunidade, dificuldade de concentração e cansaço persistente, entre outros.
34. Queda nos níveis de glicose, o que a gente chama de hipoglicemia, com sintomas como fraqueza e tonturas.
35. Pode causar:
36. Obesidade,gastrite,colesterol elevado, desnutrição, doenças degenerativas, prisão de ventre, anemia nutricional e hipertensão arterial.
37. Fibras
38. Vitaminas
39. Lipídios
40. Nutrição
40.1. O Que é?
40.1.1. Conjunto de processos que envolve desde a ingestão de alimentos e a assimilação
40.1.2. de compostos úteis para as células até a distribuição dos nutrientes pelo corpo e a
40.1.3. eliminação dos resíduos nocivos ao organismo, abrangendo a digestão, a
40.1.4. respiração, a circulação, a excreção e a coordenação dessas atividades.
40.1.5. Manutenção e equilíbrio do organismo