แกงเลียงกุ้ง

1. เครื่องปรุง

1.1. กระชายสับ 1 ช้อนโต๊ะ

1.2. พริกไทยเม็ด 1 ช้อนชา

1.3. กะปิย่าง 2 ช้อนชา

1.4. หอมแดงไทย 3 หัว

1.5. พริกขี้หนู 5 เม็ด

1.6. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

1.7. น้ำตาลทรายป่น 1/2 ช้อนชา

1.8. น้ำเปล่า 2 ถ้วยตวง

2. วัตถุดิบจากพืช

2.1. ฟักทองหั่น 5 ชิ้น

2.2. ข้าวโพดอ่อน 5 ชิ้น

2.3. บวบหั่น 5 ชิ้น

2.4. เห็ดฟางผ่าครึ่ง 5 ชิ้น

2.5. ถัวฟักยาวหั่น 5 ชิ้น

2.6. แตงโมอ่อนปลอกเปลือกหั่น 5 ชิ้น

3. วัตถุดิบจากสัตว์

3.1. กุ้ง 5 ตัว

3.2. กุ้งแห้งป่น 1 ช้อนโต๊ะ

4. เครื่องมือ/อุปกรณ์

4.1. หม้อ

4.2. ครก