Biomoléculas Orgánicas

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Biomoléculas Orgánicas by Mind Map: Biomoléculas Orgánicas

1. Protehinas:

1.1. Son compuestos formados básicamente por C – H – O – N – S. Las proteínas son macromoléculas formadas por unidades básicas o monómeros llamadas aminoácidos. Estos se caracterizan por poseer un grupo carboxilo “COOH” y un grupo amino “NH2” unido a un radical que varía.

2. Estructural

2.1. Estructural: Algunas proteínas constituyen estructuras celulares. - Ciertas glucoproteínas forman parte de las membranas celulares y actúan como receptores o facilitan el transporte de sustancias. - Las histonas, forman parte de los cromosomas que regulan la expresión de los genes.

3. Enzimatica

3.1. Enzimática: Las proteínas con función enzimática son las más numerosas y

3.2. especializadas. Actúan como biocatalizadores de las reacciones químicas del

3.3. metabolismo celular. (Ej: Gastrina: Produce ácido clorhídrico y estimula la movilidad

3.4. gástrica.

4. Hormonal

4.1. Controlan las funciones celulares. La insulina y el glucagón (regulan los niveles de glucosa en sangre)

5. Defensiva

5.1. Las inmunoglobulinas actúan como anticuerpos frente a posibles antígenos. La trombina y el fibrinógeno contribuyen a la formación de coágulos sanguíneos para evitar hemorragias.

6. Transporte

6.1. : La hemoglobina transporta oxígeno en la sangre de los vertebrados.

7. Carbohidratos

8. Lipidos

8.1. Son compuestos formados por C – H – O al igual que los hidratos de carbono, pero con la diferencia que el O2 se encuentra en menor cantidad. Son compuestos insolubles en agua y solubles en solventes orgánicos como el éter, cloroformo