体験入店マニュアル
by マンチズバーガーシャック gfly1129
1. 自社便【デリ】茶
2. 【munchの10カ条】 ①笑顔 ②いらっしゃいませ ③ありがとうございます ④スタッフ間の礼と義 ⑤シェア（共有） ⑥声の張り、大きさ ⑦返事 ⑧清潔感のある身だしなみ ⑨向上心をもった自主性 ⑩愛
3. 電話テイク【電】青 未代
4. 来店テイク【TO】緑 代済
5. テイクアウト
5.1. ②食器・グラスの種類と洗い方
6. お見送り
7. グラス・カップ類
7.1. ドリンクグラス
7.2. お冷カップ
7.3. 他
8. お出迎え
9. マンチズバーガープロフィール
9.1. ④食洗機の締め方・立ち上げ方
9.2. 沿革
9.2.1. 理念
10. その他タッパー
11. テーブルセット
11.1. 1F
11.2. 2F
12. ソーサーなど
13. 食洗機で洗えるもの
14. ③各種戻し場所
14.1. 食器類
14.1.1. 取り分け皿
14.1.2. コーヒーカップ
14.2. バット類
14.3. 調理器具
15. デリバリー
16. マンチ10ヶ条
17. ④テーブル
17.1. 卓番
18. 手洗いの調理器具
19. デリバリー
20. 平日
21. ドリンクメニュー
22. おすすめメニュー
23. シルバー
24. 手洗いの食器
25. ホール
25.1. 土
25.1.1. ①営業時間
25.1.1.1. 日祝
25.1.1.2. ②メニュー
25.1.1.2.1. ランチメニュー
25.2. グランドメニュー
25.3. ③挨拶
25.4. ⑤配膳
25.4.1. その他バット類
25.4.2. 洗い場
25.4.2.1. タッパー類
25.4.2.2. バーガー袋の説明
25.4.3. 料理提供注意点
25.4.4. バッシング
25.4.4.1. ①食洗機の使い方
25.4.5. 中継
25.4.6. ポテトサラダが右
25.4.7. バーガー皿
25.5. ⑥オーダー
25.5.1. 手洗いのグラス類
26. 伝票種類
26.1. 店内
26.1.1. 透明
26.1.2. 赤【m】