1. Makanan
1.1. Karbohidrat
1.1.1. 45%-65% dari asupan kalori harian.
1.2. Lemak
1.2.1. 67 gram per hari
1.3. Protein
1.3.1. 60 gram per hari
1.4. Vitamin
1.4.1. Vitamin A
1.4.2. Vitamin B
1.4.3. Vitamin C
1.4.4. Vitamin D
1.4.5. Vitamin E
1.4.6. Vitamin K
1.5. Air
1.5.1. 2.2L per hari
1.6. Mineral
1.6.1. Fosfor
1.6.1.1. 700 mg per hari
1.6.2. Kalsium
1.6.2.1. 1200 mg per haru
1.6.3. Magnesium
1.6.3.1. 320-420 mg per hari
1.6.4. Natrium
1.6.4.1. <1500 mg per hari
2. Pencernaan Makanan
2.1. Pencernaan secara mekanik
2.1.1. Pengunyahan (Chewing)
2.1.2. Pengadukan (Churning)
2.1.3. Segmentasi
2.2. Pencernaan secara kimiawi
2.2.1. Pencernaan yang melibatkan zat kimia berupa Enzim
2.2.1.1. Mulut
2.2.1.1.1. Lingual Lipase
2.2.1.1.2. Amilase Saliva
2.2.1.2. Lambung
2.2.1.2.1. Pepsin
2.2.1.2.2. Lipase Lambung
2.2.1.3. Usus Halus
2.2.1.3.1. Amilase Pankreas
2.2.1.3.2. Lipase Pankreas
2.2.1.3.3. Nuklease Pankreas
2.2.1.3.4. Proteinase Pankreas
2.2.1.3.5. Enzim yang dilepaskan
2.2.1.4. Usus Besar
2.2.1.4.1. Tidak memiliki Enzim pencernaan, karena disini penghancuran makanan lebih lanjut dilakukan oleh bakteri
3. Organ Pencernaan
3.1. Organ Utama
3.1.1. Mulut
3.1.1.1. Awal dari saluran pencernaan
3.1.2. Kerongkongan
3.1.2.1. Terdapat epiglotis
3.1.3. Lambung
3.1.3.1. Organ yang menyimpan makanan saat sedang dicampur dengan enzim pencernaan
3.1.4. Usus Kecil
3.1.4.1. Terdiri atas usus 12 jari, usus kosong, dan usus penyerapan
3.1.5. Usus Besar
3.1.5.1. tabung berotot sepanjang -+ 1,82m
3.1.5.1.1. Sekum
3.1.5.1.2. Kolon Asendens (Kanan)
3.1.5.1.3. Kolon Desendens (Kiri)
3.1.5.1.4. Kolon Transversum (Melintasi)
3.1.5.1.5. Kolon Sigmoid
3.1.6. Rektum
3.1.6.1. Ruang lurus 8 inci yang menghubungkan usus besar ke anus
3.1.7. Anus
3.1.7.1. bagian terakhir dari saluran pencernaan
3.1.7.1.1. berbentuk sepanjang 2 inci atau 5,08cm
3.2. Organ Tambahan / Kelenjar Pencernaan
3.2.1. Gigi
3.2.2. Air Liur
3.2.3. Pankreas
3.2.3.1. penghasil enzim pencernaan kedaam usus 12 jari
3.2.4. Hati
3.2.4.1. memproses nutrisi yang diserap dari usus kecil
3.2.4.2. menyimpan dan memekatkan empedu dari hati, dan kemudian melepaskannya kedalam usus 12 jari di usus kecil untuk membantu menyerap dan mencerna lemak
3.2.5. Kantung Empedu
3.2.6. Kelenjar Ludah