1. Camundongos
1.1. Elevou a expressão de genes de queratina e proteínas associadas a queratina
1.1.1. Queratina
1.1.1.1. Fase Anágena
1.1.1.1.1. CH na biologia capilar
2. Efeitos Benéficos do consumo CH (estudos com humanos)
2.1. Postlethwaite et al.
2.1.1. Atividade quimiotática in vitro de peptídeos derivados de colágeno em cultura celular de fibroblastos humanos
2.1.1.1. Colágenos tipos I, II e III digeridos por colagenese bacteriana.
2.1.1.2. Peptídeos apresentaram efeito quimiotático pelos fibroblastos.
2.1.2. A degradação de colágeno nativo gera peptídeos que podem atuar como um estímulo quimiotático de fibroblastos e atrair essas células para reparação de danos teciduais.
2.1.2.1. Elastina biglicana e pró-colágeno I
2.1.2.1.1. Aumento de 60%
2.2. Ohara et al.
2.2.1. Peptídeos derivados do CH em componentes da MEC e proliferação celular
2.2.1.1. Peptídeos de colágeno
2.2.1.1.1. Proliferação celular
2.3. Prokseh et al.
2.3.1. Mulheres ingeriram 2,5g de CH
2.3.1.1. 8 semanas
2.3.1.1.1. Melhora na elasticidade da pele
2.4. Prokseh et al.
2.4.1. Ingestão de 2,5 g/dia CH
2.4.1.1. Volume de rugas perioculares
2.4.2. Redução de 30% do volume de rugas
2.4.2.1. 8 semanas de tratamento com CH
3. Colágeno
3.1. Proteína Fibrosa
3.1.1. Derme
3.1.1.1. Cartilagem
3.1.1.1.1. ossos
3.1.2. Cadeias peptidicas
3.1.2.1. Fibras de colágeno
3.1.2.1.1. Resistência e Elasticidade
3.2. Fibroblastos
3.3. Aminoácidos
3.3.1. Glicina
3.3.1.1. Alanina
3.3.1.1.1. Prolina
4. Colágeno Hidrolisado
4.1. Peptídeos de Colágeno
4.1.1. MM reduzida
4.1.1.1. Degradação enzimática do colágeno nativo da pele de animais
4.1.1.1.1. Bovino
4.2. 1° Efeito Benéfico
4.2.1. Humanos
4.2.1.1. 1175
4.2.1.1.1. S. Heldegard
4.3. ANVISA
4.3.1. Alimento/Novo ingrediente
4.4. Degradação térmica e química do colágeno nativo
4.4.1. Hidrólise Enzimática
4.4.1.1. Peptideos de Colágeno
5. Efeitos Benéficos do consumo CH (estudos com animais)
5.1. Matsuda et al.
5.1.1. Suplementação oral com colágeno na derme de suínos
5.1.1.1. 0,2 g/kg
5.1.1.1.1. 62 dias
5.2. Zague et al.
5.2.1. Ingestão de CH na pele de ratos
5.2.1.1. Dieta suplementada com caseína ou CH
5.2.1.1.1. Ingestão de CH resultou no aumento da produção de colágeno I e IV
5.2.1.1.2. Diminuição dos níveis de MMP-2
5.3. Liang et al.
5.3.1. Aumentou água no estrato córneo
5.3.2. Ingestão de CH no envelhecimento cronológico na pele de camundongos
5.3.2.1. CH inibiu a perda e a fragmentação de colágeno
5.3.2.2. Elevou a expressão proteíca de colágenos I e III e a expressão gênica de pró-colágenos I e III
5.3.2.3. Atenuou a expressão de MMP-1
5.3.2.4. Aumetou a expressão do inibidor da MMP-1
5.3.2.5. Reduziu o estresse oxidativo
5.3.2.6. Aumetou a expressão do inibidor da MMP-1
5.4. Oba et al.
5.4.1. Ingestão de CH
5.4.1.1. Suprimiu a perda de água transepidérmica
5.4.1.2. Elevou o conteúdo de ácido hialurônico dérmico
5.4.1.3. Melhorou elasticidade da pele
5.4.1.4. Em camundongos expostos a doses únicas e repetidas de radiação UVB
5.4.1.5. Elevou o conteúdo de ácido hialurônico dérmico
5.5. Tanaka et al
5.5.1. Ingestão de CH em camundongos
5.5.1.1. Suprimiu a diminuição da hidratação da pele
5.5.1.2. Hiperplasia da epiderme
5.5.1.3. Redução do colágeno tipo I
5.5.1.4. Induzido pela exposição crônica á radiação UVB
5.5.1.5. Redução do colágeno tipo I
5.6. Fan et al.
5.6.1. Ingestão de CH em Camundongos
5.6.1.1. Protege a pele
5.6.1.2. Aumenta imunidade
5.6.1.3. Reduz a perda de água
5.6.1.4. Repara as fibras colágenas e elásticas
5.6.1.5. Mantém proporção de colágenos III e I
5.7. Oba et al.
5.7.1. Administração oral de CH a longo prazo sobre pele de camundongos
5.7.1.1. Suprimiu a perda de água e a perda de elasticidade
5.7.1.2. 12 semanas
5.7.1.2.1. Regulou a expressão de genes relacionados com função da pele
5.7.1.3. Melhora da função de barreira e propriedades mecânicas da pele
5.8. Hou et al.
5.8.1. Ingestão de CH
5.8.1.1. Camundongos expostos a radiação UVA e B
5.8.1.1.1. Protegeu contra diminuição nos níveis das enzimas antioxidantes endógenas
5.9. Le Vu et al.
5.9.1. Suplementação Oral CH
5.9.1.1. 6 semanas
5.9.1.2. Melhora da aparência geral da pele