SLOŽENIJI ORGANSKI SPOJEVI

Get Started. It's Free
or sign up with your email address
SLOŽENIJI ORGANSKI SPOJEVI by Mind Map: SLOŽENIJI ORGANSKI SPOJEVI

1. Alkoholi

1.1. OPĆA FORMULA

1.1.1. R-OH

1.2. NAZIV

1.2.1. Korjenu naziva alkana dodaje se nastavak -ol

1.3. SVOJSTVA

1.3.1. Organska otapala

1.3.2. Dobro se miješaju s uljima i mastima

1.3.3. Metanol i etanol se dobro miješaju s vodom

1.3.4. Gore

1.4. GRAĐA

1.4.1. Ugljik, C

1.4.2. Vodik, H

1.4.3. Kisik, O

1.5. DOBIVANJE

1.5.1. ETANOL

1.5.1.1. Alkoholno vrenje

1.5.1.2. Adicija vode na eten

1.5.2. METANOL

1.5.2.1. Sintezom iz vodika i ugljikova (II) oksida

2. Karboksilne kiseline

2.1. Karboksilna skupina

2.1.1. -COOH

2.2. ETANSKA (OCTENA) KISELINA

2.2.1. Ocat

2.2.2. Esencija

2.3. METANSKA (MRAVLJA) KISELINA

2.3.1. Crveni mravi

2.3.2. Pčele

2.3.3. Meduze

2.3.4. Koprive

3. Biološki važni spojevi

3.1. MASTI I ULJA

3.1.1. Spojevi bogati energijom

3.2. PROTEINI

3.2.1. Biokatalizatori - enzimi

3.2.1.1. Prehrambena industrija

3.2.1.2. Medicina

3.2.1.3. Farmaceutska industrija

3.2.1.4. Ekologija

3.2.1.5. Sredstva za pranje

3.2.2. Biuret reakcija

3.2.2.1. Dokaz proteina

3.3. UGLJIKOHIDRATI

3.3.1. Glukoza

3.3.1.1. Dokaz - Trommerov i Fehlingov reagens

3.3.2. Fruktoza

3.3.3. Škrob

3.3.3.1. Dokaz Lugolova otopina