1. 5.Capacidades y prioridades competitivas
1.1. El conjunto de objetivos por producción que deben seguir la estrategia competitiva
1.1.1. 5.1 Order winners and qualifies
1.1.1.1. Qualifies
1.1.1.1.1. Nivel mínimo requerido de un conjunto de criterios para que una empresa haga negocios en un mercado en particular.
1.1.1.2. Win
1.1.1.2.1. Diferenciador para ser elegido por el cliente y descartar a la competencia
1.1.2. 5.2 Aplicando prioridades competitivas
1.1.2.1. Costo, calidad, tiempo y flexibilidad que un proceso o cadena de suministro realmente posee y es capaz de ofrecer.
1.1.2.1.1. Costo : Cotsco
1.1.2.1.2. Calidad constante: McDonalds
1.1.2.1.3. Calidad de lujo: Rolex
1.1.2.1.4. Tiempo de entrega: UPS
1.1.2.1.5. Menor tiempo de entrega: DHL
1.1.2.1.6. Tiempo de posicionamiento de un nuevo producto: ZARA
1.1.2.1.7. Flexibilidad de volumen:
1.1.2.1.8. Personalizado: AUTOS
1.1.2.1.9. Variedad de volumen: AMAZON
2. 6. Estrategia operativa como patrón de decisión
2.1. Eliminar cualquier brecha entre una prioridad competitiva y la capacidad de ser competitivos
2.1.1. 6.1 Bajo costo
2.1.2. 6.2 Nivel de calidad consistente
2.1.3. 6.3 Tiempo de entrega
2.1.4. 6.4 Flexibilidad de volumen
3. 7. Tendencias en gestión operativa
3.1. 7.1 Mejorando la productividad
3.1.1. Productividad es el valor de las salidas entre el valor de las entradas
3.1.1.1. 7.1.1 Evaluando la productividad
3.1.1.1.1. Productividad por actividad: Hombre/Horas
3.1.1.1.2. Varias entradas: Valor de la salida/ Múltiples valores de entrada
3.1.1.2. 7.1.2 El rol de la gestión
3.1.1.2.1. Gestión debe medir la productividad desde la cadena de suministro porque significa el rendimiento colectivo de procesos individuales que marcan la diferencia.
3.2. 7.2 Competencia global
3.2.1. Para prosperar, deben ver clientes, proveedores, ubicaciones de instalaciones y competidores en términos globales.
3.2.1.1. 7.2.1 Ventajas de costo
3.2.1.1.1. China es un ejemplo donde sus costos de manufactura son muy bajos lo cual les otorga una ventaja a las personas que tienen hacen este proceso en esté país.
3.2.1.2. 7.2.2 Desventajas de la globalización
3.2.1.2.1. Mayor oferta
3.3. 7.3 Ética, fuerza de trabajo, diversidad y problemas ambientales
4. 8. Gestión operativa como un conjunto de decisiones
4.1. Planes, políticas y las acciones deben estar vinculadas a las de otras áreas funcionales para apoyar los objetivos generales de la empresa.
4.1.1. 8.1 Herramientas para la toma de decisiones
4.1.1.1. MyOMLab
5. 9. Enfrentando los retos de la gestión operativa
5.1. Formar el plan estratégico de una organización
5.1.1. 9.1 Competitividad con operaciones
5.1.1.1. Gestión eficaz de los proyectos
5.1.2. 9.2 Diseñando y gestionando procesos
5.1.2.1. Análisis de procesos Gestión de la calidad
5.1.3. 9.3 Diseñando y gestionando la cadena de suministros
5.1.3.1. Gestión de inventarios Diseño eficaz Cadenas de suministro Localización de instalaciones
5.1.4. 9.4 Agregando valor al proceso de innovación en la cadena de suministro
5.1.4.1. Valor esta vinculado a sus prioridades competitivas, mercados y la estrategia de operaciones de una empresa.
6. 2. Operaciones y Gestión de la cadena de suministros
6.1. Relación circular entre las diferentes áreas funcionales de una organización que tienen una estrategia y propósito en común.
6.1.1. 2.1 Funciones
6.1.1.1. Nos brinda dirección y puede ser un factor clave del éxito de la organización.
7. 1. Gestión Operativa
7.1. Diseño del sistema, dirección y control del proceso de transformación de los insumos para la obtención de servicios o productos con un fin de uso interno o externo.
7.1.1. 1.1 Procesos
7.1.1.1. Actividad o grupo de actividades que toma insumos para su transformación en servicios o productos para los clientes.
7.1.2. 1.2 Operaciones
7.1.2.1. Recursos que realizan parte o todo un proceso o varios.
7.1.3. 1.3 Cadena de suministros
7.1.3.1. Interrelación de procesos dentro de la organización y otras que producen un servicio o producto. (Sucede en la gestión operativa)
7.1.4. 1.4 Gestión de la cadena de suministro
7.1.4.1. Control de los procesos de la organización con los de los proveedores y clientes para poder tener un control de los insumos, servicios y información de la demanda de los clientes.
8. 3. Punto de vista de un proceso
8.1. Se utiliza un proceso en lugar de un examinar cada área funcional debido a que el proceso implica un conjunto de objetivos y flujos que requieren recursos de varios departamentos.
8.1.1. 3.1 Como funciona un proceso
8.1.1.1. Un proceso se compone por entradas que se conforman de una combinación de la fuerza de trabajo, capital e insumos. También se compone de salidas que nos dan como resultado un producto, servicio para el cliente.
8.1.1.1.1. 3.1.1 Entradas
8.1.1.1.2. 3.1.2 Salidas
8.1.2. 3.2 Proceso anidado
8.1.2.1. Aquel proceso que se conforma por otros subprocesos, que pueden ser separados por situaciones especificas.
8.1.3. 3.4 Proceso de servicio y manufactura
8.1.3.1. Dos de los procesos más importantes dentro de una organización son el proceso de manufactura y de servicio.
8.1.3.1.1. 3.4.1 Diferencias
8.1.3.1.2. 3.4.2 Similitudes
9. 4. Punto de vista desde la cadena de suministro
9.1. Información de como se agrega valor para el cliente esto por medio de la cadena de valor.
9.1.1. 4.1 Proceso principal
9.1.1.1. Un conjunto de actividades que agregan valor al producto para el cliente.
9.1.1.1.1. 4.1.1 Relación con proveedores /Compras/ Adquisiciones
9.1.1.1.2. 4.1.2 Desarollo de nuevos productos y servicios / Innovación
9.1.1.1.3. 4.1.3 Almacén y logística
9.1.1.1.4. 4.1.4 Relación con clientes/ Ventas
9.1.2. 4.2 Proceso soporte
9.1.2.1. Proceso que brinda los recursos y entradas al proceso principal para su administración de la organización.
9.1.3. 4.3 Estrategia operativa
9.1.3.1. Crear estrategias enfocadas en la necesidades de los clientes en un corto y largo plazo, esto acorde a la estrategia corporativa para que la empresa pueda estar en un ambiente competitivo.
9.1.4. 4.4 Estrategia corporativa
9.1.4.1. Nos brinda información sobre las funciones de la organización, como la misión, visión y los objetivos, pero para esto se deben considerar cuatros aspectos.
9.1.4.1.1. 4.4.1 Análisis del entorno
9.1.4.1.2. 4.4.2 Desarrollo de competencias fundamentales
9.1.4.1.3. 4.4.3 Desarrollo del proceso principal
9.1.4.1.4. 4.4.4 Estrategias globales
9.1.5. 4.5 Análisis de mercado
9.1.5.1. Conocer a nuestros clientes, necesidades y aspectos que podamos usar a nuestro favor.
9.1.5.1.1. 4.5.1 Segmentación de mercado
9.1.5.1.2. 4.5.2 Evaluación de necesidades