1. Lípidos
1.1. Moléculas orgánicas compuestas
1.1.1. Insolubles en agua
1.1.1.1. Lípidos simples
1.1.1.1.1. Grasas neutras o triglicéridos
1.1.1.2. Lípidos compuestos
1.1.1.2.1. Molécula de glicerol
1.1.1.2.2. Dos ácidos grasos
1.1.1.2.3. Carbono del glicerol
1.1.1.3. Lípidos asociados
1.1.1.3.1. Moléculas insolubles en agua
1.1.1.4. Ceras
1.1.1.4.1. Unión de un ácido graso cadena larga
2. Ácidos nucleicos
2.1. Compuestos orgánicos
2.1.1. Nucleicos
2.1.1.1. ADN ( ácido desoxirribonucleico )
2.1.1.1.1. Almacenamiento material genético
2.1.1.1.2. Transferencia de la información genética
2.1.1.1.3. Regular el metabolismo celular
2.1.1.2. ARN (ácido ribonucleico)
2.1.1.2.1. Fabrica proteínas
3. Macromoléculas compuestas
3.1. Constituida por 20 aminoácidos naturales
3.1.1. Forma
3.1.1.1. Fibrosas
3.1.1.1.1. Constituyen
3.1.1.2. Globulares
3.1.2. Estructura espacial
3.1.2.1. Primarias
3.1.2.1.1. Forman
3.1.2.2. Secundarias
3.1.2.2.1. Doble enlace hélice
3.1.2.3. Terciarias
3.1.2.3.1. Plegamientos y formas tridimensionales
3.1.2.4. Cuartenarias
3.1.2.4.1. Dos cadenas peptidicas
4. Carbohidratos
4.1. Macromoléculas orgánicas
4.1.1. Proporcionan energía
4.1.1.1. Monosacáridos
4.1.1.1.1. Azúcares simples
4.1.1.2. Sacarosa
4.1.1.3. Disacaridos
4.1.1.3.1. Unión de dos monosacáridos
4.1.1.4. Polisacáridos
4.1.1.4.1. Polímeros formados por más de 10 monosacáridos