العوامل التي تتحكم في المخزن المثالي

Get Started. It's Free
or sign up with your email address
العوامل التي تتحكم في المخزن المثالي by Mind Map: العوامل التي تتحكم في المخزن المثالي

1. تنظيم المخزن

1.1. يجب تقسيم المخزن الي أجزاء خاصه بالتجميد واجزاء خاصه بالتبريد

1.2. يجب عدم تخصيص البدروم او الدور الارضي كمخزن

1.3. يجب ان يكون الموقع المعتاد لاقسام المجمدات مجاور الاقسام المبردات وليس فوقها او تحتها

2. اداء المخزن

2.1. حساب وتقدير الاحمال الحراريه

2.2. كفاءة العزل الحراري للمادة

2.3. اختيار المعدات اللزمه

2.4. جودة التصميم الانشائي

3. الحمايه ضدد الحريق🔥🔥

3.1. النظام الاول يستخدم محلول الملح في انابيب المكافحه الممتده داخل الفراغات المبرده حيث تحمل الانابيب محلول كلوريد الكالسيوم

3.2. النظام الثاني وهو نظام الانابيب الجافه وفيه تكون انابيب الممتده داخل الفراغات المبرده مملوءه بهواء جاف مضغوط ويفصل بين هذه الانابيب الماء ويتم ذلك عن طريق سمهم فاصل خاص في حاله انصهار او زياده درجه الحراره يعمل هذا الصمام على تفريغ المياه وبذلك اطفاء الحرائق

4. انشائيات المخزن

4.1. يتبع اسلوب الجدار الستاره في الانشاء

4.2. يتم استخدام العزل الحراري بكثافه في مخازن التبريد

4.3. يجب ان يكون السطح الداخلي للجدار الستاره معزول ضد الماء لتجنب الرطوبه

5. موقع المخزن 🌐

5.1. يجب ان يكون مخزن التبريد قريب من العملاء والاسواق

5.2. يجب ان يختار موقع المخزن بحيث تكون تكلفه النقل بالشاحنات منه و اليه محدود

5.3. يجب مراعاه وجود رصيف واسع لاستلام وتسليم البضائع

5.4. يجب ان يتحدد ارتفاع مبنى المخزن

5.5. يجب ان يكون موقع المخزن داخل موقع انتاج المواد الغذائيه

5.6. يجب توافر سهوله التعامل مع الشحنات المبرده