飲食

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飲食 by Mind Map: 飲食

1. 中式早餐

1.1. 1.認識生詞--營養早餐對對碰

1.1.1. (1)能夠分辨中西式早餐的差異(comparison) (2)能夠接納中華飲食(cultures)

1.2. 2.換人說說看

1.2.1. (1)能夠記憶句型(connections) (2)能夠運用文法(communities)

1.3. 3.點餐活動-早起吃早餐

1.3.1. (1)能夠將對話練習應用在日常生活中(communities) (2)能夠適當應對(comunication)

2. 水果

2.1. 1.台灣特有水果-生詞水果蹲

2.1.1. 能夠加速認識水果名稱,以遊戲方式達到交際能力(comunication)

2.2. 2.地圖式方式介紹-台灣是個水果王國

2.2.1. 藉此教學方式進行貫連(connections)與比較(comparison)

2.3. 3.水果之歌

2.3.1. 詩歌伴唱可達到文化交流相關,以音樂學習饒富趣味(cultures)

2.4. 4.上街挑水果-真實版模擬市民

2.4.1. 能夠使用基本對話進行日常生活中的交談(communities)

3. 中式午/晚餐

3.1. 1.食物黑白「猜」

3.1.1. 藉由這次的遊戲讓學生能更認識台灣的中式主食有哪些, 並且同時也讓他們知道這些東西是如何做成的,需要哪些 材料,而在遊戲最後要求學生觀察這些主食的共通性,並 且慢慢帶出台灣特有的『米食文化』。 ---- Culture

3.2. 2.手腦並用

3.2.1. 藉由製做的過程中,讓他們知道這是屬於中華特有的食物, 而且在這每一道食物的背後有著他特別的意義和典故,並且 可以請學生比較看看和自己家鄉的食物有何相同、相異之處。 ----- Culture、Comparison

3.3. 3.共享神話

3.3.1. 藉由這次的對話練習可以增進他們對於人際關係的互動, 並且把剛剛學過的東西整個從頭到尾實際的在複習一次。 ---- Connections、Communication

4. 飲料

4.1. 1.台灣手搖飲料文化-茶

4.1.1. (1)了解並學會手搖文化的淵源。→culture (2)能分辨及說出東西方的文化差異。→comparison、communication

4.2. 2.親手煮珍奶

4.2.1. (1) 了解東西方飲料的不同→ culture (2) 團體的活動可以促進交流→communities

4.3. 3.上街採買飲料去!

4.3.1. (1)了解並學會上街購買時的應對。→ culture、comparison、communication (2)透過任務讓學生親身體驗並能實際運用。→communication、connection

5. 吃法

5.1. 1.動動手─我會拿筷子

5.1.1. (1)了解並學會東方餐具的使用方法及淵源。→culture (2)能分辨及說出東西方的文化差異。→comparison、communication

5.2. 2.拿筷子我最行

5.2.1. 了解並能分析筷子的優缺點。→ communication

5.3. 3.團團圓圓─上餐桌囉!

5.3.1. (1)了解並學會東方餐桌禮儀並能說出喜歡哪一種。→ culture、comparison、communication (2)透過角色扮演讓學生親身體驗並能實際運用。→communication、connection