FERMENTACIÓN LÁCTICA

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FERMENTACIÓN LÁCTICA by Mind Map: FERMENTACIÓN LÁCTICA

1. PROCESO

1.1. En la glucólisis la célula oxida la glucosa a ácido pirúvico,

1.1.1. Empleando dos moléculas de ATP

1.2. Se emplean dos moléculas de NAD+

1.2.1. Se reducen a NADH.

1.3. Es necesario reoxidar el NADH

1.3.1. Mediante la cesión de dos electrones del NADH al ácido pirúvico,

1.3.1.1. Se reduce a ácido láctico.

2. Responde a la necesidad de la célula de generar la molécula de NAD+

3. QUÉ ES ??

3.1. Proceso celular anaeróbico

3.2. Utiliza glucosa para obtener energía

3.3. Producto de desecho es el ácido láctico

4. QUIENES LO REALIZAN?

4.1. Bacterias lácticas

4.2. Algunos protozoos

4.3. Tejidos animales

4.4. Tejido Muscular, a causa de una intensa actividad motora

4.5. Hongos

5. 2 ácidos pirúvicos + 2 NADH = 2ácidos lácticos + 2NAD+

6. Fermentación Láctica