ALIMENTOS IMPORTADOS DE AMERICA

1. fresa batata cacahuete fréjol o poroto pita higo chumbo fruta de la pasión frutas tropicales pimiento aguacate vainilla achiote coca zarzaparrilla palo santo manzana, pera, membrillo melocotón, durazno, albaricoque naranja, higo limón (la 1ª fruta) uvas plátanos dátiles, granadas almendras, nueces, avellanas caña de azúcar berenjena, col, repollo, zanahoria azafrán, orégano, cilantro, perejil morera, algarrobo jengibre, mostaza, cebolla, apio, lechuga, espárrago

2. OTROS PRODUCTOS

3. es una fruta menor que las almendras y más gruesa, la cual, tostada, no tiene mal sabor. Esta es tan preciada entre los indios y aun entre los españoles, que es uno de los ricos y gruesos tratos de la Nueva España, porque, como es fruta seca, y se llevaban cargados grandes navios

4. PLATANO

4.1. fue al principio una comida exclusiva de pobres. Es una especie perteneciente a la familia de las Solanáceas, originaria de América del Sur y cultivada en todo el mundo por sus tubérculos comestibles.

5. EL TOMATE

5.1. Es una planta de la familia de las solanáceas originaria de América y cultivada en todo el mundo por su fruto comestible aunque anteriormente se le consideraba venenoso, debido a el parecido con el tomatillo del diablo o hierba mora

6. CHOCOLATE

6.1. se cree que Colón ya llevó este producto a los Reyes Católicos, pero no tuvo éxito por su sabor amargo y aspecto sucio

7. EL BONIATO

7.1. es una planta de la familia de las convolvulaceae, cultivada por su raíz tuberosa comestible

8. PIÑA

8.1. DESCUBRIMIENTO:Colón la descubrió en la isla de Guadalupe, los nativos se lo ofrecieron como un alimento casi divino, al que atribuían multitud de poderes sobrenaturales. Cuando Colón – que la llamó piña por el parecido con las piñas de pino- la probó, le gustó tanto que la llevo a su regreso a España.

8.2. USOS: A medida que aumentaron los viajes y se fue conociendo su uso, se ganó un sitio en nuestra mesa, ya que los nativos la usaban para facilitar la digestión, las mujeres como agente limpiador y para potenciar su belleza, y los guerreros como cicatrizantes.

9. EL CACAO