LOS ALIMENTOS DE MI REGIÓN Y SU COMPOSICIÓN DESDE LA QUIMICA ORGÁNICA
by Aida Quiroga
1. HUEVOS
1.1. contiene lipidos
1.1.1. ácidos grasos
2. PESCADO
2.1. contiene histidina
2.1.1. pertenece al grupo de amina
3. POLLO
3.1. vitamina A
3.1.1. ácido retinoico
4. CARNE
4.1. contiene proteinas
4.1.1. aminoácidos
5. NARANJAS
5.1. contiene ácido ascórbico o vitamina c
5.1.1. ácido carboxilico
6. HIDROCARBUROS
6.1. gasolina
6.1.1. es el medio de transporte
6.2. polipropileno
6.2.1. lo usamos como empacador de alimentos
7. YUCA
7.1. contiene almidón
7.1.1. pertenece al grupo de la glucosa
8. LECHE
8.1. contiene lactosa
8.1.1. disacárido
9. PLATANO
9.1. contiene hidratos de carbono
9.1.1. glúcidos
10. PAPAYA
10.1. contiene fructosa
10.1.1. aldosa
11. QUESO
11.1. contiene ácido lactico
11.1.1. ácido carboxilico