La Química de los alimentos

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La Química de los alimentos by Mind Map: La Química de los alimentos

1. Mango

1.1. Vitamina A

1.2. Vitamina C

1.3. antioxidante

1.4. anticancerìgeno

2. lulo

2.1. fósforo

2.2. ácido úrico

2.3. Vitamina C.

3. Melon

3.1. Fibra

3.2. Vitamina B1

3.3. Ácido fólico

3.4. Vitamina A

3.5. Vitamina B6

4. Mora

4.1. Proteinas

4.2. Carbohidratos

4.3. Calcio

4.4. Potasio

4.5. Fósforo

5. Carne

5.1. Proteina

5.2. Grasa

5.3. Hierro

5.4. Zinc

5.5. Vitamina B1

6. Pescado

6.1. Sodio

6.2. Potasio

6.3. Hierro

6.4. Yodo

6.5. Calcio

7. Banano

7.1. Fibra

7.2. Fosforo

7.3. Proteina

7.4. Carbohidratos

7.5. Sodio

8. Papaya

8.1. Calorias

8.2. Sodio

8.3. Potasio

8.4. Vitamina A

8.5. Vitamina D

9. Yuca

9.1. Hidratos de Carbono

9.2. Proteinas

9.3. Grasas

9.4. Vitamina B6

9.5. Minerales

10. aguacate

10.1. Omega 3

10.2. vitamina B-6

10.3. vitamina B-12

10.4. ácido fólico

10.5. Grasas monoinsaturadas

11. Anthony Bruges Sanchez