Харчування людини

1. Класифікації складу харчових продуктів

1.1. Білки

1.2. Ліпіди

1.3. Вуглеводи (засвоювані)

1.4. Вітаміни

1.5. Мінеральні речовини

2. Раціон

3. Проблеми харчування у світі

3.1. Структура харчування населення України

4. Їжа

4.1. Вплив

4.1.1. Шкідливий

4.1.2. Корисний

5. Раціони харчування

5.1. Роздільне

5.2. Раціональне харчування

6. Дія їжі

6.1. Специфічно-динамічна дія їжі

6.2. Пластична дія їжі