北美饮食文化

1. 饮食文化的意义

1.1. 北美人的精神文化和东方人的美食文化一样，位居世界领先地位

2. 剩余食物处 理

2.1. 剩下的食物一定会打包带走，名为"狗食包”（doggiebag），实际上是给人吃的。

3. 餐桌礼仪

3.1. 在聚会上，大家一起分享食物，主人不需要为每个菜肴单独敬菜

3.2. 剩下的食物也会打包带走，称为“狗食包”，其实是人吃的

4. 菜肴特色

4.1. 晚饭的餐桌上不需要上几道菜肴，最常见的吃法是：一小碗汤、主食、甜点、水果，再喝点儿咖啡或者茶

4.2. 汤可以用罐头再加水和你所喜欢的食料，主食是炒饭

4.3. 甜点、水果一概不用煮。一顿饭30分钟就可以准备好了。

4.4. 单身汉更是简单随意。餐餐吃汉堡包、三明治也不觉得腻

5. 历史与文化

5.1. 北美没有自己独特的饮食文化，但将世界各国的美食结合成多元化的饮食文化

5.2. 化劣势为优势。

6. 制作过程

6.1. 早餐根据个人口味不同

6.2. 午餐大多外面购买

6.3. 晚餐才是需要做饭的时刻，但仍然很简单快捷

6.4. 从眼睛睁开用早餐到晚上的正餐，家庭做饭所花的时间比中国妇女上公园打太极拳的时间还要短

6.5. 可以从食品店里买到快速的包装食品。蔬菜、荤菜，买来已经是煮熱或半熱的了

7. 用餐形式

7.1. 北美人喜欢聚会，但很少请客

7.2. 每个人带一些菜肴来，气氛轻松愉快，大家共享

7.3. 餐后剩菜会打包带走，称为“狗食包”