ADMINISTRACIÓN DE ALIMENTOS Y TRATAMIENTOS A PERSONAS DEPENDIENTES EN EL DOMICILIO (UF0120)
by DGF Formación
1. 1. PLANIFICACIÓN DE MENÚS
1.1. Alimentación y nutrición
1.2. Sistema digestivo y endocrino
1.3. Clasificación de alimentos
1.4. La ingesta recomendada
1.5. La dieta
1.5.1. Dieta saludable
1.5.2. Tipos de dietas
1.5.3. Dieta familiar
1.5.4. Raciones y medidas
1.6. Alimentación en el anciano y el convaleciente
1.7. Planificación de menús
1.8. Situaciones especiales
2. 2. TÉCNICAS DE ALIMENTACIÓN
2.1. Alimentación vía oral y enteral
2.2. Ayuda y apoyo a la ingesta
3. 3. RECOGIDA DE ELIMINACIONES
3.1. Materiales y medio de recolección
3.2. Eliminación de excretas
3.3. Normas higiénico-sanitarias
3.4. Mantenimiento de la higiene y la presencia física
3.5. La intimidad del paciente y sus familiares
4. 4. LA MEDICACIÓN
4.1. Evolución del metabolismo en el paciente
4.2. Sistemas cardiovascular, respiratorio y excretor
4.3. Constantes vitales
4.4. Preparación y administración de medicamentos
4.4.1. Vía oral
4.4.2. Vía rectal
4.4.3. Vía tópica