Foodtruck

1. Prospectie

1.1. Bretagne

1.2. Libanese keuken

1.3. Amsterdam

1.4. Foodtruckfestivals

2. Food

2.1. HOE?

2.1.1. Keuken

2.2. WAT?

2.2.1. Geen clichés

2.2.2. Fusion?

3. Truck

3.1. oude caravan?

3.1.1. oplappen

3.1.2. herinrichten

3.1.3. streetproof maken

3.2. bestelwagen?

3.2.1. te duur?

4. Zakelijk

4.1. Mogelijkheden?

4.1.1. Kleine festivals / Open Airs

4.1.2. Bedrijventerreinen?

4.2. Winstgevend?

5. !!! Pleasure > Business !!!