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Transformando vinho em vinagre by Mind Map: Transformando
vinho em vinagre
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Transformando vinho em vinagre

Uva

CH3CH2OH

CH3CHO

CH3CH(OH)2

CH3COOH

Uva

C6H12O6

Frementação

Vinho.

C2H5OH

Oxidação

CH3COOH

Vinagre