Vinho em vinagre

1. Transformando vinho em vinagre

1.1. Agente microbiano

1.2. Processo de oxidação

1.3. Análise de ação oxidativa

2. Vinho

2.1. Produção

2.2. processo de fermentação

2.3. transformação do açúcar em etanol

2.3.1. Reação química

3. vinagre

3.1. Produção

3.1.1. Fermentação

3.1.1.1. Bactérias

3.1.1.1.1. Processo biológico

4. Experimento

4.1. Material: vinho e leite

4.1.1. procedimento

4.1.1.1. reação química: oxidação do etanol em vinagre

4.1.1.1.1. Análise

5. Por que o mesmo não ocorre em bebidas destiladas?

5.1. Por causa da temperatura que pode eliminar os microorganismo