Online Mind Mapping and Brainstorming

Create your own awesome maps

Online Mind Mapping and Brainstorming

Even on the go

with our free apps for iPhone, iPad and Android

Get Started

Already have an account? Log In

Карбоновые кислоты by Mind Map: Карбоновые кислоты
0.0 stars - reviews range from 0 to 5

Карбоновые кислоты

  Карбоновые кислоты – это органические соединения, молекулы которых содержат карбоксильную группу –СООН, связанную с углеводородным радикалом. Состав предельных одноосновных карбоновых кислот соответствует общей формуле  

Строение

Строение. Карбоксильная группа СООН состоит из карбо­нильной группы С=О и гидроксильной группы ОН. Свойства карбоксильной группы отличаются от свойств составляющих ее групп, которые оказывают взаимное влияние друг на друга. В группе СО атом углерода несет частичный положительный заряд и притягивает к себе неподеленную электронную пару атома кислорода в группе ОН. При этом электронная плотность на атоме кислорода уменьшается, и связь О-Н ослабляется:  

Классификация

Классификация. По числу карбоксильных групп карбоновые кислоты делят на монокарбоновые, или одноосновные (одна группа -СООН), дикарбоновые, или двухосновные (две группы -СООН) и т.д. В зависимости от строения углеводородного ради­кала, с которым связана карбоксильная группа, карбоновые кислоты бывают алифатическими (например, уксусная или акриловая), алициклическими (например, циклогексанкарбоновая) или ароматическими (бензойная, фталевая).

Получение

Окисление альдегидов и первичных спиртов .

Общий способ получения карбоновых кислот. В ка­честве окислителей применяются KМnО4 и K2Сr2О7.  

Гидролиз галогензамещенных углеводородов

При этом образуются спирты, содержащие группы ОН у одного атома углерода — такие спирты неустойчивы и отщепля­ют воду с образованием карбоновой кислоты.

Получение карбоновых кислот из цианидов (нитрилов)

Это важный способ, позволяющий наращивать углеродную цепь при получении исходного цианида.

Использование реактива Гриньяра

Н2О R-MgBr + СО2 → R-COO-MgBr → R-COOH + Mg(OH)Br

Гидролиз сложных эфиров

R-COOR1 + КОН → R-COOK + R'OH , R-COOK + HCl →  R-COOH + KCl .  

Гидролиз ангидридов кислот

(RCO)2O + Н2О → 2RCOOH

Химические свойства

Взаимодействие с металлами

2CH3COOH+Ca (CH3COO)2Ca+H2

Взаимодействие с оксидами металлов

2CH3COOH+CaO (CH3COO)2Ca+H2O

Реакция нейтрализации

2CH3COOH+Ca(OH)2 (CH3COO)2Ca+2H2O

Взаимодействие с солями

2CH3COOH+CaCO3 (CH3COO)2Ca+H2O+CO2

Действие галогенирующих агентов

Реакция этерификации