BIOMOLECULAS

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BIOMOLECULAS by Mind Map: BIOMOLECULAS

1. CARBOHIDRATOS

1.1. Compuestos por carbono, hidrogeno y oxigeno.

1.2. Función principal: brindar energía inmediata y estructural.

1.3. Clasificación:

1.3.1. Monosacáridos: azúcares simples. Ejemplo -> Galactosa.

1.3.2. Disacáridos: unión de 2 o más monosacáridos. Ejemplo -> Sacarosa.

1.3.3. Oligosacáridos: 3 a 10 monosacáridos. Ejemplo -> Lactosa

1.3.4. Poligosacaridos: unión de 10 a más monosacáridos. Ejemplo -> Celulosa

2. PROTEINAS

2.1. Moléculas más diversas, complejas y de mayor tamaño presente en la célula.

2.2. Indispensables para el crecimiento del organismo.

2.3. Clasificación:

2.3.1. Fibrosas: tienen largas cadenas polipeptídicas. Ejemplo -> Queratina

2.3.2. Globulares: solubles en disolventes polares, Ejemplo -> Anticuerpos

2.3.3. Mixtas: poseen una parte fibrilar y otra globular.

2.3.4. Conjugadas: tienen cadenas polipeptídicas y un grupo prostético. Ejemplo -> mioglobina

3. LIPIDOS

3.1. Compuesto por carbono e hidrógeno y en menor cantidad oxígeno.

3.2. Son reserva energética. Ayudan a mantener el equilibrio hídrico.

3.3. Clasificación:

3.3.1. Simples: contenidos como grasas saturadas o sólidas, Ejemplo -> aceties.

3.3.2. Complejos: 2 o más compuestos. Ejemplo: fosfolípidos.

3.3.3. Derivados: familia de los esteroides. Ejemplo -> Carotenoides

4. AMINO ACIDOS

4.1. Formada por un grupo amino y un carboxilo.

4.2. Ayudan al transporte óptimo de nutrientes y su almacenamiento.

4.3. Clasificación:

4.3.1. Polares o hidrofilos -> Serina

4.3.2. Apolares o hidrófobos -> Alanina

4.3.3. Acidos -> acido aspartico

4.3.4. Básicos -> Lisina

4.3.5. Aromáticos -> Fenilalanina